Često je doživljavamo kao manje poželjnu, ali mnoga konzervirana hrana je pristupačna, praktična i hranljiva, a uključivanje ovakvih namirnica u ishranu pojednostavljuje pripremu obroka. Pasulj bogat proteinima, riba sa Omega -3 masnim kiselinama i paradajz pun antioksidansa mogu biti odlična pojačanja ishrani. Ne nude sve konzervirane namirnice isti nivo hranljivosti, pa je dobro imati na umu koje su one najbolje sa stanovišta zdravlja i ishrane.

Konzervirani pasulj

Pun je proteina, vlakana i esencijalnih hranljivih materija poput gvožđa i magnezijuma. Savršena je zamena za meso, posebno u danima posta. Jeftin je, ima dug rok trajanja i odličan je da se pripremi kao kuvano jelo, ali i dodatak obrok salatama.

Konzervirani paradajz

Mleveni, isečen na kockice ili ceo, konzervirani paradajz je suštinska komponenta u mnogim receptima. Prepun je vitamina C, kalijuma i likopena, antioksidansa koji je povezan sa zdravljem srca i zdravom kožom.

Konzervirana tuna i losos

Predstavljaju odličan izvor Omega-3 masnih kiselina, koje podržavaju zdravlje srca i mozga i smanjuju upale. Osim toga, bogate su proteinima i predstavljaju jednostavan način da se u ishranu uključi riba - bez potrebe za pripremu sveža. Mogu se lako dodati u salate, testenine ili pripremiti kao ćufte od lososa.

Sardine u konzervi

Mala riba, ali velika korist - sardine se smatraju konzerviranom namirnicom koja je najbogatija hranljivim materijama. Pune su Omega-3 kiselina, kalcijuma, vitamina D.

[caption id="attachment_138255" align="aligncenter" width="1000"] Foto: Shutterstock[/caption]

Kokosovo mleko - kremasta mešavina

Idealan je za bogate, kremaste soseve, a ima dosta koristi jer je prepun je zdravih masti, plus najčešće ne sadrži mlečne proizvode, pa je idealno za vreme posta.

Profesionalni saveti za kupovinu konzervirane hrane

Paziti na so, mnoge konzerve sadrže veliku količinu natrijuma, pa treba birati one sa oznakom "bez dodate soli".

Izbegavati dodate šećere – ponekad konzervirano voće sadrži sirupe od šećera, pa tu treba biti oprezan i birati one u sopstvenom soku, ne u sirupu.

Uvek obratiti pažnju na rok trajanja i izbegavati ulubljene konzerve, jer one mogu biti nebezbedne za upotrebu zbog samog oštećenja.

BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:

Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.