Dok većina ljudi kišne dane koristi za odmor kod kuće, za neke oni predstavljaju priliku za boravak u prirodi i dodatnu zaradu. Posle padavina puževi izlaze iz svojih skrovišta, a u Srbiji postoji i organizovan otkup. Kilogram se tokom ovogodišnje sezone na pojedinim otkupnim mestima plaćao i do 80 dinara, pa su sakupljači za veću količinu mogli da zarade nekoliko hiljada dinara.
Ipak, postoji važna stvar koju treba znati pre odlaska u prirodu. Sakupljanje zaštićenih vrsta puževa u komercijalne svrhe nije dozvoljeno tokom cele godine, već je ograničeno propisima i posebnim dozvolama. Zbog toga kišni novembarski dani nisu automatski prilika za legalnu zaradu od njihovog sakupljanja.
Koliko se plaća kilogram puževa u Srbiji?
Prema podacima sa otkupnih mesta tokom proleća 2026. godine, kilogram sakupljenih puževa u pojedinim delovima Srbije plaćao se između 50 i 80 dinara.
U Čačku i okolini zabeležena je otkupna cena od 80 dinara po kilogramu, dok su se u pojedinim krajevima zemlje cene kretale nešto niže.
To znači da bi, po toj računici, za 10 kilograma sakupljenih puževa prihod iznosio od 500 do 800 dinara, dok bi za 20 kilograma mogao da dostigne između 1.000 i 1.600 dinara.
Ipak, ovo su zabeležene cene iz prolećne sezone, a ne potvrđen cenovnik za novembar. Otkup zavisi od vrste puža, kvaliteta, količine i dogovora sa otkupljivačem.
Zašto puževi izlaze posle kiše?
Puževi su najaktivniji kada je vreme vlažno, jer im vlaga omogućava lakše kretanje i smanjuje gubitak vode iz tela.
Zbog toga se nakon kiše češće mogu primetiti na travnjacima, livadama, u voćnjacima, baštama i drugim vlažnim staništima. Aktivni su i tokom ranih jutarnjih i večernjih sati, kada nema jakog sunca.
Iskusni sakupljači posebno prate vremenske prilike, jer obilnije padavine mogu da povećaju njihovu aktivnost.
Međutim, prisustvo puževa u prirodi ne znači da je njihovo sakupljanje za prodaju u tom trenutku dozvoljeno.
Kada je dozvoljeno sakupljanje puževa?
Ovo je najvažnija informacija za sve koji razmišljaju o dodatnoj zaradi.
Prema propisima Srbije, sakupljanje zaštićenih vrsta puževa u prirodi dozvoljeno je u periodu od 1. juna do 1. oktobra, uz poštovanje propisanih uslova i dozvola.
Za komercijalno sakupljanje potrebno je ispuniti odgovarajuće uslove i pribaviti dozvolu nadležnog Ministarstva zaštite životne sredine. U konkursu za 2026. godinu navedeno je da se za dozvole mogu prijaviti pravna lica i preduzetnici koji se bave ovom delatnošću.
Propisi takođe zabranjuju sakupljanje i stavljanje u promet puževa čija je širina kućice manja od tri centimetra.
To znači da građani ne bi trebalo da kreću u organizovano sakupljanje i prodaju puževa bez prethodne provere da li za to postoje odgovarajuće dozvole i da li je sezona otvorena.
Gde završavaju puževi sakupljeni u Srbiji?
Sakupljeni puževi imaju tržište i van granica naše zemlje. Srbija je poznata po izvozu šumskih i vinogradarskih puževa, koji se nakon otkupa dalje obrađuju, čiste, zamrzavaju ili konzerviraju.
Ovaj proizvod posebno je tražen na pojedinim evropskim tržištima, gde se puževi smatraju gastronomskim specijalitetom i koriste u restoranima.
Zbog toga postoji interesovanje otkupljivača za određene vrste i odgovarajuću veličinu puževa, ali se ne prihvataju sve jedinke koje se pronađu u prirodi.
Može li sakupljanje puževa da bude dodatni izvor prihoda?
Može, ali zarada zavisi od nekoliko faktora: dostupnosti otkupnog mesta, dozvoljene količine, vrste puža, otkupne cene i perioda u kojem je sakupljanje dozvoljeno.
Podaci iz prolećne sezone 2026. pokazuju da je kilogram na pojedinim mestima dostizao 80 dinara. Ipak, takva zarada nije garantovana, a posebno je važno poštovati zakonska ograničenja.
Kiša jeste jedan od glavnih faktora koji utiču na aktivnost puževa, ali za one koji razmišljaju o ovom poslu najvažnije je da najpre provere sezonu, potrebne dozvole i uslove otkupa.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)