Počela je krajem avgusta i traje do sredine oktobra, a sve to zavisi i od vremenskih uslova. Kada je reč o ceni grožđa ove jeseni, srpski vinogradari otkrivaju da je situacija šarenolika. Od Vojvodine do juga zemlje, ponuda se razlikuje, a iza svake cene stoji priča o vremenskim uslovima, prinosima i borbi za kupce. Ono što je vinogradare najviše mučilo jeste to što nisu mogli da pronađu valjanu radnu snagu, jer rezidba nije ni malo lak posao.

Kakvo je pravo stanje na tržištu i šta proizvođače očekuje do kraja berbe, iz vinarije Ćosić za Bizportal objašnjavaju da berači grožđa nisu najveći problem, koliko je manjak radne snage za ostale poslove u vinogradu.

- Za berbu i nekako mogu da se nađu radnici, ali za ostale poslove u vinogradu, situacija je mnogo teža. Neće niko da radi kad su u pitanju plevljenje, lačenje, zalamanje...tada je situacija još gora - navode iz vinarije Ćosić.

Dodaju da se berba završava, traje oko mesec dana - od 1. septembra do 30. oktobra. Kaku kažu, ima još malo posla, ali da su to manje količine.

- Mi gajimo pažljivo odabrane sorte grožđa koje daju kvalitetna i aromatična vina - Merlot, Tamjaniku, Jagodu, Muskat Ružu, Moravu i druge. Kvalitet grožđa je, kao i prošle godine, odličan, a cena je u većini slučajeva ista kao i lane. Ove godine ljudi su imali problem sa plasmanom grožđa, jer svima je rodilo grožđe ove godine i uglavnom su popunili kapacitete - objašnjavaju oni, dodajući da je ovogodišnja potrošnja vina generalno opala.

https://bizportal.rs/expo-2027/radovi-na-teku-po-planu-mali-i-ove-nedelje-na-gradilistu-ekspa/

Kada je reč o ceni, navode da ona zavisiod sorte i da se kretala od 60 do 130 dinara, dok se dnevnica berača kreće od pet do sedam hiljada dinara, a uz to dobijaju i dva obroka.

- Vremenski uslovi su dozvolili da se berba oduži malo, jer kada je kišno vreme, onda svi vinari bi da oberu što pre - kažu oni.

Iz vinarije napominju da kod njih najviše rade ljudi koji imaju više od 60 godina, objašnjavajući da im je to dodatni posao ili prihod.

Govoreći o mladim ljudima, kažu da oni više biraju da sede u kancelariji nego da idu u vinograde.

- Ovo je više sezonski posao, mladi idu tamo gde im je bolje. Nije da ne žele da rade, naprosto lakše im je da rade u nekoj kompaniji nego ovde. Mi imamo trojicu - četvoricu koji uzmu odmor u firmi i dođu kod nas da zarade dodatni novac. Radnici dođu oko sedam ujutru kada i počinje berba, u 09.30 je doručak, opet se vraćamo u vinograd i oko 13.00 časova imamo još jednu pauzu, a radni dan traje do 17.00 sati. Kada oni odu, mi nastavljamo dalje rad u podrumu, sakupljamo gajbice i tako dalje - objašnjavaju oni.

Miloš Turinski, portparol Infostuda, rekao je za Bizportal da je sezonska berba grožđa širom Srbije trenutno u punom jeku, a da je potražnja za radnicima veća nego prethodnih godina.

- Vinogradari u svim krajevima zemlje - od Vojvodine do juga Srbije - traže desetine berača dnevno. Manja gazdinstva uglavnom angažuju po nekoliko sezonskih radnika, dok veći vinogradi zapošljavaju i po nekoliko desetina ljudi. Nedostatak radne snage sve je izraženiji, pa su poslodavci spremni da ponude bolje uslove i više dnevnice nego ranije - rekao je Turinski.

Prema rečima našeg sagovornika, dnevnica za standardni osmočasovni rad u berbi najčešće se kreće oko 4.500 dinara, ali ona može varirati u zavisnosti od regiona i da li gazdinstva obezbeđuju prevoz, obrok ili smeštaj.

Dok kvalitet roda obećava dobru berbu, nedostatak radnika za sve ključne poslove u vinogradu postaje ključna prepreka za vinare širom zemlje. Berba grožđa u Srbiji ove godine protiče uz različite izazove, ali i sa dobrim prinosima i kvalitetom roda. Očekuje se da će berba trajati do kraja oktobra, a proizvođači se nadaju stabilnim uslovima za dalju proizvodnju i plasman vina.

BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:

Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.