Peru, jedan od vodećih svetskih izvoznika svežeg grožđa, suočava se sa problemima koji bi mogli da utiču na ovogodišnju proizvodnju i zaradu. Fenomen El Ninjo, visoke temperature i obilne padavine menjaju vreme sazrevanja plodova i raspored berbe, zbog čega proizvođači strahuju za kvalitet i količinu roda, prenosi peruanski Gestion.
Prema procenama peruanske agencije FreshFruit, izvoz svežeg grožđa iz ove južnoameričke zemlje mogao bi tokom 2026. godine da dostigne vrednost od oko 2,04 milijarde dolara. Ipak, to bi bilo približno jedan odsto manje nego prethodne godine.
Još veći pad očekuje se u količini izvezenog voća. Procene pokazuju da bi Peru mogao da plasira oko 713.900 tona grožđa, što je četiri odsto manje u odnosu na 2025. godinu.
Za zemlju u kojoj je proizvodnja grožđa postala jedan od najvažnijih poljoprivrednih izvoznih poslova, vremenske prilike predstavljaju ozbiljan izazov.
El Ninjo ubrzao sazrevanje grožđa i poremetio berbu
Problemi su posebno izraženi u severnim delovima Perua, naročito u regionu Pijura, gde su više temperature ubrzale sazrevanje plodova.
Zbog toga je berba počela ranije nego što je uobičajeno. Na prvi pogled, raniji početak berbe mogao bi da deluje kao prednost jer proizvođačima omogućava da ranije plasiraju robu na međunarodno tržište.
Međutim, takav razvoj događaja menja uobičajeni raspored izvoza i može da dovede do manjka raspoloživih količina u kasnijem delu sezone.
Prema projekcijama, izvoz grožđa tokom oktobra mogao bi da bude veći za 18 odsto, dok se za novembar i decembar očekuje pad od oko 20 odsto u poređenju sa istim periodom prethodne godine.
Dodatnu zabrinutost izazivaju obilne padavine povezane sa klimatskim uslovima i fenomenom El Ninjo.
Visoke temperature mogu da utiču na veličinu bobica i težinu grozdova, dok prekomerna vlaga povećava rizik od oštećenja plodova i problema sa njihovim kvalitetom.
To je posebno važno za izvozno grožđe, jer međunarodni kupci zahtevaju visok kvalitet, dobar izgled i odgovarajuću trajnost proizvoda.
Izvoz je prethodno porastao čak 28 odsto
Iako su prognoze za završnicu godine oprezne, rezultati peruanskih proizvođača tokom većeg dela 2026. bili su veoma dobri.
Od januara do septembra izvoz grožđa dostigao je vrednost od 843,7 miliona dolara, što predstavlja rast od 28 odsto u odnosu na isti period prethodne godine.
Ovaj rezultat pokazuje koliko je peruanska industrija grožđa napredovala tokom poslednjih godina.
Od 2017. do 2025. godine vrednost izvoza porasla je sa približno 670 miliona dolara na više od dve milijarde dolara.
Peru je tako izrastao u jednog od najvažnijih svetskih snabdevača svežim grožđem, pretekavši tradicionalne izvoznike poput Čilea, Italije i Južnoafričke Republike.
Međutim, ovogodišnje vremenske prilike pokazuju koliko čak i veliki i razvijeni poljoprivredni sistemi zavise od klime.
Region Ika mogao bi da ublaži gubitke
Dok su proizvođači na severu zemlje zabrinuti zbog visokih temperatura i padavina, veće nade polažu se u region Ika na jugu Perua.
Ova oblast ima važnu ulogu u proizvodnji grožđa, a nalazi se izvan područja koje je najviše izloženo obilnim padavinama na severu zemlje.
Zbog toga bi proizvođači iz Ike mogli da obezbede značajan deo količina namenjenih izvozu tokom završnice godine i početkom 2027.
Prema procenama, Peru će tokom sezone 2026/2027. imati više od 25.000 hektara vinograda namenjenih proizvodnji stonog grožđa.
Upravo će stanje u južnim proizvodnim regionima biti važno za očuvanje izvoza tokom novogodišnjih praznika i prvih meseci naredne godine.
Zašto je peruansko grožđe toliko važno za svetsko tržište?
Peru je poslednjih godina značajno ulagao u modernizaciju poljoprivredne proizvodnje, razvoj novih sorti grožđa i unapređenje logistike.
Zahvaljujući tome, ova zemlja uspela je da postane jedan od vodećih svetskih izvoznika svežeg grožđa.
Njeni proizvodi stižu na brojna međunarodna tržišta, a vrednost izvoza premašuje dve milijarde dolara godišnje.
Zato eventualni pad proizvodnje ne predstavlja samo problem za lokalne poljoprivrednike, već može da utiče i na raspoložive količine voća na međunarodnom tržištu.
Ipak, to ne znači da će doći do nestašice grožđa ili automatskog rasta cena. Na konačnu ponudu utiču i proizvodnja drugih velikih izvoznika, zalihe, potražnja i troškovi transporta.
Klimatske promene postaju sve veći izazov za poljoprivredu
Slučaj Perua još jednom pokazuje koliko vremenske prilike mogu da utiču na poljoprivrednu proizvodnju i međunarodnu trgovinu.
Čak i kada postoji razvijena proizvodnja, velika potražnja i tržište vredno milijarde dolara, promena temperature ili rasporeda padavina može da poremeti čitavu sezonu.
Za peruanske proizvođače sada je najvažnije da sačuvaju kvalitet preostalog roda i iskoriste proizvodne kapacitete regiona koji su manje izloženi nepovoljnim vremenskim uslovima.
Konačan rezultat izvozne sezone zavisiće od toga kako će se vremenske prilike razvijati tokom narednih meseci.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)