Kao da gaje dinosauruse – Piletina u komšiluku skuplja od teletine

Korana Savić | 13:32 | 10.09.24 Biz info

Kilogram pilećeg filea u mesarama i na pijacama širom Bosne i Hercegovine dostizao cenu i do 16 maraka (8,18 evra) po kilogramu, zavisno od tržišta.

Pixabay

Velibor Popović, predsednik Upravnog odbora Udruženja uzgajivača pilića Republike Srpske i direktor “Perutnine Ptuj” iz Srpca, u razgovoru za “Nezavisne novine” ističe da su cene piletine već duže vreme stabilne, barem kod njih, piše Poslovni dnevnik.

-Veleprodajna cena pilećeg filea kreće se od 11 do 11,50 KM s PDV-om-kaže Popović. Ističe da u kompaniji nemaju problema s nedostatkom ovog mesa te da ove godine imaju veću proizvodnju nego lani, sigurno za 15 posto.

-Cene će ostati na sadašnjem nivou jer se na tržištu sirovina ne događa ništa značajnije- rekao je Popović.

-Ali što se tiče cena za sledeću godinu, one će zavisiti od žetve soje i kukuruza, tako da je zadnji kvartal ove godine priprema za sledeću godinu, a u zavisnosti od useva i prinosa žitarica možemo plan za narednu godinu- rekao je Popović.

Edin Jabandžić, predsednik Koordinacionog odbora uzgajivača pilića Bosne i Hercegovine i izvršni direktor firme “Madi” iz Tešnja, rekao je da je nemoguće razdvojiti tržište FBiH i Srpske i da su cene identične.

-Ravnomerno snabdevamo tržište Federacije i Republike Srpske. To su cene koje su trenutne, kreću se od 11 do 11,50 KM, maksimalne cijene koje su od proizvođača do trgovačkih lanaca- kazao je Jabandžić i istaknuo kako ne bi trebalo biti skoka cena u narednom razdoblju.

Kako je rekao, teško je prognozirati što će se dalje događati. Godina je bila teška jer su, prema njegovim rečima, žitarice podbacile u prinosima za gotovo 50 posto. U najpoznatijoj banjalučkoj mesari “Kod Laza” kazali su da kod njih kilogram pilećeg filea već duže vreme košta 16 maraka.

-Cene se nisu menjale jako dugo, sigurno u poslednja dva do tri meseca -kazali su iz ove mesare.

Iz trgovačkog centra u Banja Luci ističu da kilogram pilećeg filea košta 13,50 KM po kilogramu.

Previsoke cene

Murisa Marić, izvršna direktorka Udruženja za zaštitu potrošača “Don” Prijedor, kazala je da je piletina nekada bila najjeftinije meso koje je bilo dostupno svim potrošačima.

-Danas je kilogram filea skuplji od kilograma teletine- kazala je Marić i dodala da je ovo meso poskupelo do te mere da ispada da je proizvodnja pilećeg mesa najskuplja, dok je zapravo, kako kaže Marić, najjeftinija.

-Cene se razlikuju od tržišta do tržišta i previsoke su. Budući da imamo slobodno formiranje cena, očigledno je nebo granica za tržišta- rekao je Marić. Dodaje da je segment stanovništva koji živi od 500 KM ugrožen ovakvim cenama, pa sebi ne može priuštiti ni pola kilograma mesa nedeljno, prenosi Poslovni.hr.

Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.