Ustaju u 2 ujutru i rade do podne - koliko zarađuju berači duvana

Berba duvana sorte virdžinija u Hrtkovcima počela je pre oko mesec dana, a proizvođači ove sezone očekuju prosečan prinos od približno 2,5 tone po hektaru, piše Dnevnik.

Iako su suša, visoke temperature i najezda tripsa otežali proizvodnju, proizvođači se nadaju da bi nešto slabiji prinos mogao da bude nadoknađen boljim kvalitetom duvana i višom otkupnom cenom.

Posebnu pažnju privlače i uslovi pod kojima rade sezonski berači. Na jednom gazdinstvu satnica iznosi 630 dinara, dok je radnicima obezbeđen potpuno besplatan smeštaj.

U Srbiji se duvan gaji na 5.000 do 6.000 hektara

U Hrtkovcima je ove sezone pod duvanom oko 600 hektara, dok se u celoj Srbiji ova biljka trenutno gaji na površini od približno 5.000 do 6.000 hektara.

Višegodišnji proizvođač Živko Rajaković kaže da bi duvan mogao da se proizvodi i na znatno većim površinama, ali da nema mnogo novih poljoprivrednika koji se odlučuju za ovu proizvodnju.

Površine uglavnom povećavaju oni koji se već bave duvanom.

Prema njegovim rečima, za uspešnu proizvodnju potrebno je imati sopstvenu njivu, ali i mnogo rada i istrajnosti.

Suša i visoke temperature otežale proizvodnju

Ova sezona bila je posebno zahtevna zbog vremenskih uslova.

Velika suša i visoke temperature pogodile su useve, ali proizvođačima je dodatni problem napravio i trips, insekt koji napada listove duvana.

Trips se hrani biljnim sokovima i može da napravi značajnu ekonomsku štetu, jer oštećenja direktno utiču na kvalitet lista.

Rajaković navodi da su prethodnih godina proizvođači protiv ovog insekta primenjivali dve zaštite, dok su ove sezone tretmani morali da budu ponavljani čak pet puta.

Uprkos tome, trips nije u potpunosti uništen.

Oštećeni listovi nakon sušenja mogu dobiti izgled kao da su nagoreli, zbog čega proizvođačima ostaje manje kvalitetne sirovine.

Prinos se procenjuje na oko 2,5 tone po hektaru

Na osnovu dosadašnje berbe proizvođači očekuju prosečan prinos od oko 2,5 tone po hektaru.

Ipak, konačan rezultat zavisiće od toga koliko će još trajati berba i kakvi će biti vremenski uslovi do prvog mraza.

Proizvođači se nadaju da će eventualno manji prinos biti nadoknađen kvalitetnijom klasom duvana.

Kvalitet lista ima veliki uticaj na konačnu cenu, pa nije presudna samo količina proizvedenog duvana.

Kilogram osušenog duvana oko 720 dinara

Na Rajakovićevom gazdinstvu prosečna cena osušenog duvana trenutno iznosi oko 720 dinara po kilogramu.

Međutim, cena nije ista za sav duvan.

Nakon sušenja listovi se razvrstavaju prema kvalitetu, a od klase zavisi i konačna otkupna cena.

Kvalitetna sirovina prepoznaje se po karakterističnoj limun-žutoj boji, čistoj lisnoj masi i elastičnosti lista.

List ne sme biti ni previše suv ni previše vlažan, jer i to utiče na njegovu vrednost.

Berači dobijaju 630 dinara po satu

Za berbu su potrebni brojni sezonski radnici, a na ovom gazdinstvu angažovani su ljudi koji već godinama dolaze iz okoline Kostolca.

Za njih je obezbeđen potpuno opremljen smeštaj, uključujući električne uređaje, a ne plaćaju ni smeštaj ni troškove boravka.

Sami se brinu o hrani, odnosno o njenoj nabavci i pripremanju.

Satnica iznosi 630 dinara, a zarada se obračunava prema broju odrađenih sati.

Radni dan počinje u 2 ujutru

Berba duvana nije posao za one koji vole da spavaju dugo.

Radnici ustaju oko dva sata ujutru, a na njivu odlaze oko tri.

Berba traje do približno osam sati ujutru, kada se ubrani duvan transportuje do sušare.

Nakon toga sledi sušenje i pakovanje listova.

Posao se najčešće završava oko podneva, a radnici ostatak dana imaju slobodan za odmor do narednog jutra.

Za organizaciju rada, ali i za red i disciplinu na njivi i u smeštaju, zadužen je brigadir.

Proizvodnju finansira kompanija sa kojom imaju ugovor

Proizvođačima značajnu sigurnost pruža dugoročno ugovaranje proizvodnje sa kompanijom u Senti.

Prema Rajakovićevim rečima, kompanija finansira kompletnu proizvodnju, uključujući i avanse namenjene dnevnicama sezonskih radnika.

To je posebno važno u proizvodnji duvana, jer bez dovoljnog broja berača posao tokom sezone ne bi mogao da bude završen.

Osušeni duvan proizvođači predaju svake nedelje, nakon čega se obračunavaju zaduženja i razduženja sve do konačne zarade.

Proizvođači ne odustaju uprkos problemima

Iako je ovogodišnja proizvodnja bila otežana zbog suše, visokih temperatura i tripsa, proizvođači ne očekuju da će duvan nestati sa vojvođanskih njiva.

Ipak, broj novih proizvođača je mali.

Većinu površina povećavaju ljudi koji se ovim poslom već bave i koji imaju iskustvo u proizvodnji.

Za njih su najvažniji kvalitet, siguran plasman i mogućnost dugoročnog ugovaranja.

Berba traje do prvog mraza

Na Rajakovićevom gazdinstvu berba će trajati tokom celog septembra, odnosno sve dok vremenski uslovi to budu dozvoljavali.

Konačan rezultat sezone zavisiće od prinosa, kvaliteta listova i vremenskih prilika koje će uslediti.

Ako kvalitet bude dobar, proizvođači očekuju da bi viša cena mogla da ublaži posledice nešto slabijeg prinosa.

Za sada, međutim, ostaje da se vidi kakav će biti konačan obračun nakon završetka berbe.

Jedno je sigurno – proizvodnja duvana i dalje zahteva veliki broj radnih sati, organizaciju i iskustvo, dok sezonskim radnicima pruža mogućnost zarade uz obezbeđen smeštaj tokom trajanja berbe.

BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:

Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.