Na Instagram profilu "martinjak_svjeze_meso" odlučili su da provere šta se za taj novac može kupiti i pripremiti za četvoro. U kratkom videu postavili su jednostavan izazov - zadali su situaciju i određeni budžet, a zatim predložili koje meso i jelo bi mogli da izaberu.
Za ručak je budžet oko 2500 dinara, dok je za roštilj predviđeno oko 3000 dinara. Ideja je da se pokaže da se izborom odgovarajućih komada mesa može pripremiti obilan obrok za više ljudi, bez velikog troška.
"Ja vam dam situaciju i budžet, a vi meni kažete koje jelo spremate", objavljeno je u videu, nakon čega sledi prvi izazov - ručak za četvoro sa budžetom od 2500 dinara.
Ručak za četvoro za oko 2500
Za prvi izazov predložena je svinjska plećka, i to komad težak oko dva kilograma. Prema ovom predlogu, meso bi se pripremalo u rerni zajedno sa krompirom.
"Uzmete komad lepe svinjske plećke, dođete kući, fino je posolite, umotate u rolnicu, stavite krompir oko nje, i ostaće vam malo za hladno pivo", objašnjava sagovornik.
Na pitanje koliko mesa je potrebno za takav ručak, odgovor je kratak: "Dva kilograma".
Prema njegovom predlogu, svinjska plećka se priprema u rerni sa krompirom, a ideja je da nakon kupovine mesa i priloga ostane deo predviđenog budžeta.
Za roštilj za četvoro predlaže nekoliko vrsta mesa
Drugi izazov ima nešto veći budžet - oko 3500 dinara za roštilj za četiri osobe. I u ovom slučaju predlaže se oko dva kilograma mesa, ali se ovog puta kombinuje nekoliko različitih vrsta. Na taj način, umesto jednog komada mesa, na roštilju bi se našlo više različitih ukusa.
"Uzmete dva kilograma mesa, od toga uzmete svinjski vrat, ćevape, pljeskavice, grilovane kobasice, malo Cezar mesa, i ostaće vam malo, nećete potrošiti ni 3500 dinara", kaže sagovornik.
Cezar meso je naziv za sočan i mekši komad mesa, najčešće od svinjskog buta ili plećke, koji se priprema tako da ostane mekan i ukusan nakon pečenja. Zbog povoljne cene i jednostavne pripreme, često se preporučuje kao dobra opcija za porodični ručak.
Ideja je da se različite vrste mesa kombinuju tako da bude dovoljno hrane i izbora za četiri osobe, a da ukupna kupovina ostane u okviru zadatog budžeta.
Jednostavna marinada bez komplikovanja
U videu su otkrili i kako pripremaju meso za roštilj ukoliko žele da ga mariniraju unapred.
Prema njihovom savetu, meso može da se pripremi dan ranije, a marinada ne zahteva veliki broj sastojaka.
"Možete ga marinirati dan ranije, samo dodajte malo soli, malo belog luka, prstohvat vegeta i prelijte malo ulja. Marinada će biti savršena", dodaju oni.
Na pitanje da li koriste neke složenije, poput američkih marinada, odgovor je jednostavan: "Ne, ne".
Ovakav pristup pokazuje da za obilan ručak ili roštilj za više ljudi ne mora uvek da se bira najskuplji komad mesa. Uz dobar izbor, odgovarajuću količinu i jednostavnu pripremu, budžet može da se prilagodi broju ljudi i vrsti obroka.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)