Ekonomski ambijent za pekare u Nemačkoj je godinama postajao sve izazovniji jer je konkurencija velikih lanaca i supermarketa postala prevelika.
Kao rezultat krize cena energije, ovakva kretanja su se samo ubrzala. Poslednjih nedelja došlo je do novih bankrota tradicionalnih pekara, od kojih je jedna Sternenbackerei iz Hehingena. Ovaj lanac pekara sa 120 filijala širom Nemačke već je ovog proleća podneo zahtev za samostalni stečaj.
Od tada je pekara Sternenbackerei bila tiha, sve do sada. Kako je prvi objavio Schvabische Zeitung, proizvodnja u Hechingenu će biti zaustavljena do kraja godine. S obzirom da je u pitanju sedište kompanije, ovo je veliki udarac. U narednim nedeljama će tačno biti jasno koliko dugo će filijala morati da zatvori svoja vrata.
Sternenbackerei ima dobre vesti za filijale u Geri (Tiringen) i Šprembergu (Brandenburg), gde će filijale verovatno preuzeti investitor. Prvi Sternenbackerei osnovan je pre 250 godina u Hehingenu. Sada je to veća kompanija sa preko 1.000 zaposlenih. Mnogi od njih se sada suočavaju sa neizvesnom budućnošću, piše Feniks Magazin.
Problemi u pekarskoj industriji poznati su godinama. Centralno udruženje nemačkog pekarskog sindikata zabeležilo je pad poslovanja od 2013. godine, kada je u zemlji još uvek bilo 13.171 pekarsko preduzeće. U 2023. bilo je samo 9.242 preduzeća.
Broj zaposlenih takođe godinama opada, kažu u udruženju. Posebno je poražavajući broj polaznika, kojih je prošle godine bilo nešto manje od 10.000. Insolventne pekare nisu jedine kompanije u Nemačkoj koje se trenutno bore u teškoj ekonomiji koja je na putu ka rekordnom broju nesolventnosti u 2024. Dobavljači u automobilskoj industriji pogođeni su sa šest stečajnih prijava, a zatim slede maloprodajne, modne kompanije i građevinska industrija.
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.
