Proizvodi iz Šapca nezaobilazni na domaćoj trpezi

| 15:23 | 17.11.23 NAJ Domaćin 2024

Kraj bogat prirodom i vrednim ljudima.

Foto: Nenad Nedomacki / Shutterstock.com

U Šapcu se uzgaja raznolika poljoprivredna kultura. To obuhvata žitarice poput kukuruza i pšenice, voće poput šljiva, jabuka i malina, povrće kao što su paradajz, paprike i kupus, krastavci, a tu su i vinogradi koji proizvode vino visokog kvaliteta. Šabac je poznat i po proizvodnji povrća u plastenicima, kao i stočarstvu, uzgoju svinja i goveda.

Grad Šabac od davnina je poznat kao bogat trgovački i poljoprivredni kraj, a podaci danas pokazuju da se na više od 50 odsto ukupne teritorije prostire obradivo zemljište. U ovom kraju, samo je preko 10.000 registrovanih gazdinstava, a praksa pokazuje da skoro svaka kuća obrađuje bar neko parče zemlje i uzgaja poljoprivredne kulture i stoku makar za svoje potrebe.

Osim voćnih i povrtnih kultura, šabački okrug poznat je po uzgoju svinja i preradi mesa, što uključuje proizvodnju suhomesnatih proizvoda poput kobasica i šunke. Uz to, mlinarstvo i proizvodnja brašna takođe su značajne grane poljoprivrede i prehrambene industrije u ovom regionu.

Vinogradarstvo je važna grana poljoprivrede ovog kraja. Malo kome, ko se nađe u Šapcu mogu promaći vinogradi koji se protežu duž područja i okolnih sela a od kojih kasnije nastaju vrhunska vina.

Možda ne toliko poznato, ali neki šapčani na svom gazdinstvima imaju oraščaste plodove kao što su badem i orah, koji se uspešno gaje na određenim delovima ovog područja.

Pčelarstvo je značajna grana poljoprivrede u ovom području, gde se pčelari bave proizvodnjom meda visokog kvaliteta, koristeći različite vrste medonosnog bilja koje raste na šabačkim pašnjacima.

Osim toga, gajenje krava je sasvim uobičajena radinost šabačkih poljoprivrednika, a proizvodnja mleka i mlečnih proizvoda ne ostaje samo na kućnoj trpezi, nego većina odlazi na farme i u mlekare.

U Šapcu se takođe razvija proizvodnja cveća i rasada. Bašte i plastenici omogućavaju uzgajanje cveća, uključujući različite vrste ruža, ljiljana i drugog ukrasnog bilja. Takođe, uzgaja se i povrće u plastenicima, omogućavajući godišnju proizvodnju i snabdevanje lokalnog tržišta tokom cele godine.

Ratarstvo je vrlo zastupljena grana u šabačkom okrugu ali je nešto više zemljišta pod povrćem, čak preko 5.000 hektara. Mnoga domaćinstva bave se uzgajanjem voća, a poslednjih godina ova poljoprivredan grana u Šapcu se znatno širi. Najviše se uzgajaju jagode, gde godišnja proizvodnja dostiže i do 15.000 tona, kao i šljive, dok proizvodi kupine, jabuke, i kruške godišnje dostižu oo 5.000 tona.

Imajući u vidu da je najveći broj prijava stigao iz ovog kraja, poljoprivredni karavan će ovog vikenda 18. novembra posetiti ovaj kraj.

Karavan ima za cilj da kroz velike lokalne događaje predstavi ostvarene rezultate i snagu poljoprivrede u Srbiji. Posetioci će ovom prilikom moći da probaju brojne proizvode lokalnih proizvođača, a i da se o aktuelnim temama konsultuju sa članovima žirija u izboru ali i drugim brojnim saradnicima izbora, kao što su predstavnici Instituta, stručni saradnici, profesori Poljoprivrednih fakulteta ali i veliki i mali proizvođači.

Preko 400 prijavljenih kandidata za Najdomaćina 2023

Za Najdomaćina do sada je prijavljeno više od 400 učesnika, a svaki dan možete da se upoznate kroz medije i sa njihovom „ličnom kartom“.

Kako kažu predstavnici žirija koji će birati najbolje poljoprivrednike, ovo je prilika i za dalja ulaganja u agro sektor.

Domaćini koji su se do sada javljali, kažu da su im sredstva uglavnom potrebna za opremu i proširenje proizvodnje. Priličan broj se javio iz oblasti voćarstva i stočarstva, a značajno je što je primetan broj organskih proizvođača.

Poljoprivredni karavan će svake nedelje putovati u drugi grad, gde će se na glavnim gradskim trgovima i najprometnijim mestima organizovati interaktivni događaji koje će voditi poznati voditeljski par.

Svake nedelje, karavan će obilaziti drugi grad u Srbiji i to po regionima odakle su do sada poljoprivrednici najviše javljali, dok će okupljanje biti u većim gradovima regija poput Šumadije, Vojvodine, zapadne Srbije, istočne Srbije ili juga Srbije.

Gradovi u kojima je potvrđen karavan su:

– Topola 10. novembar
– Šabac 18. novembar
– Prijepolje
– Prokuplje
– Pirot
Planirani događaji biće održavani u popodnevnim satima od 12 do 20 časova.

Uskoro će biti poznato i u kojim delovima Srbije imamo najbolje među najboljima. Sprema se posebna prilika gde će lokalni poljoprivrednici moći da se istaknu i pokažu u čemu prednjače. Biće ovo prilika i za promociju njihovih partnera u gradovima i selima.

Pored prijava žiri će koristiti i jasno definisane kriterijume da izdvoji 100 najboljih poljoprivrednih gazdinstava u Srbiji, od kojih će nakon toga izdvojiti 11 najboljih.

Projekat se organizuje uz podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede i Privredne komore Srbije.

Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.