Njih dve su na leto 2020. predstavile brend organskih vina Avaline, brend za koji kažu da preispituje neka od pravila vinarstva.
Dijaz je za ABC Audio rekla da je modnu mogulicu upoznala preko Nikol Riči i rekla je da je ideja za Avaline došla na svet kada su njih dvoje pili vino u njenoj kuhinji jednog vikenda.
- Počeli smo razgovarati o činjenici da je sve u našem životu postalo zdravije - prisetila se Pauver, prenosi Svijet.hr, što ih je dovelo do istraživanja što se nalazi u njihovom vinu nakon što su primetili da nema sastojaka navedenih na etiketi.
- Vino je jedan od retkih konzumnih proizvoda u kom nema podataka o hranjivim vrednostima, nema popisa sastojaka. I zapravo nas je to samo pokrenulo na lično putovanje kako bismo prvi razumeli proces proizvodnje vina - istakla je autorka.
Razumevanje tog procesa bilo je "vrlo izazovno", jer "je to bio novi jezik koji smo morali stvarno razumeti - primetila je Dijaz.
Njih dve su koristile bilo koji resurs koji im je bio dostupan, uključujući fizičko kucanje na vrata, kako bi izgradili svoje umrežene odnose i naučili kako preživeti u složenoj vinskoj industriji.
- Znam kako izgraditi posao. Ali ova [industrija] jednostavno je potpuno drugačija - objasnila je Pauver, koji je suosnivačica kompanije Who What Wear.
[caption id="attachment_111447" align="alignnone" width="1000"]
Foto: Shutterstock[/caption]
- Od zakona i propisa, licenciranja, do toga kako zapravo prodajete proizvod trgovcu na malo. To je drugačije od bilo koje druge kategorije. Tako da nam je to bio veći izazov od bilo čega - istakle su njih dve.
Njihova se vizija isplatila jer su od lansiranja brenda 2020. ostvarili više od 20 miliona dolara prihoda od prodaje, piše SEEbiz.
Vinarska kompanija takođe je dobila i druga priznanja u kratkom vremenskom razdoblju od 2,5 godine. To uključuje broj 2 marku organskog vina u maloprodaji u SAD-u i broj 1 u organskom ultra-premium cenovnom segmentu (14 američkih dolara - 19,99 američkih dolara). Počeli su s lansiranjem 25.000 kutija, a danas prodaju blizu 150.000 kutija godišnje, s rastom od 97 odsto prihoda od prodaje u maloprodaji iz godine u godinu.
Vina se ili pune u Evropi ili dolaze u rasutim kontejnerima i pune se u SAD-u. Imali su vrlo jasan razlog za lansiranje četiri generička vina (crveno, belo, roze i penušavo), umesto vina s oznakom sorte, kao što su šardone.
Naime, istraživanje tržišta pokazalo je da ciljnu skupinu potrošača – milenijalce – često plaše sorta, berba i teroa, pa su odlučili biti jednostavniji. Pokazalo se to kao pun pogodak.
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.
