Vojni penzioner iz Novog Pazara pre šest godina prvi put je video crni godži kod prijatelja u Skoplju. Danas na svom imanju ima 530 sadnica, a porodica se bavi uzgojem, preradom i prodajom ovog neobičnog bobičastog voća, piše Kurir.
Rašo Skenderović iz Novog Pazara 2020. godine nije ni slutio da će susret sa nepoznatom biljkom promeniti njegov poslovni put. Kod prijatelja u Skoplju video je desetak sadnica crnog godžija, raspitao se o biljci i ubrzo odlučio da pokuša da je uzgaja u Srbiji.
Već naredne godine napravio je plastenik od 800 kvadratnih metara i zasadio 530 sadnica, koje je kupio od proizvođača iz Niša.
Cela porodica uključena u posao
Danas se u posao uključila cela porodica. Zasad se nalazi u mestu Hotkovo, u blizini Novog Pazara, a tokom glavne sezone oko njega ima posla svakog dana.
Crni godži, prema Skenderovićevim rečima, zahteva dosta pažnje. Potrebno je redovno zalivanje i održavanje odgovarajuće vlažnosti, dok višak vode može da šteti biljci.
Porodica ne koristi hemijske preparate, već zasad štiti prskanjem mlekom i sodom bikarbonom, dok za đubrenje koriste ovčije, kokošije i golubije đubrivo, kao i sopstveno đubrivo od koprive.
Tokom leta u zasad odlaze rano ujutru, od pet do 10 časova, a zatim ponovo uveče. Glavni poslovi traju od marta do septembra, dok se tokom zime zasad uglavnom prihranjuje i preventivno održava.
Rod raste iz godine u godinu
Crni godži počinje da rađa već prve godine, ali je početni prinos mali. Kod Skenderovića je prve godine bilo oko 100 grama po sadnici, dok se rod narednih godina povećavao.
Peta godina od sadnje donela je najveći prinos do sada.
- Do sada je ubrano oko 200 kilograma.
- Pošto plodovi sazrevaju od jula do septembra, očekuje se još oko 200 kilograma.
Tokom berbe porodici pomaže i jedan dodatni radnik.
Od svežih bobica do liofilizovanog godžija
Pošto sveže bobice ne mogu dugo da stoje, a zamrznute mogu da se odlede tokom transporta, porodica je odlučila da deo roda prerađuje.
Kupili su liofilizator, pa crni godži suše i šalju kupcima u regionu i Evropi. Pored svežih i zamrznutih bobica, u ponudi imaju i mleveni crni godži sa medom, liofilizovani godži i čaj od lista.
Najveći deo prodaje danas dolazi preko preporuka zadovoljnih kupaca, dok proizvode nude i putem sajta i društvenih mreža.
Cena proizvoda
- Sveže bobice, 360 ml – 2.400 dinara
- Mleveni crni godži sa medom, 210 ml – 2.400 dinara
- Smrznuti crni godži, 360 ml – 2.400 dinara
- Liofilizovani crni godži, 300 ml – 2.400 dinara
- Čaj od lista godžija, 100 grama – 1.000 dinara
Od penzije do porodičnog biznisa
Skenderović kaže da je upravo želja da posle odlaska u penziju ostane aktivan bila jedan od razloga zbog kojih se odlučio za ovaj posao.
Danas sarađuje sa prodavnicama zdrave hrane u Novom Pazaru, a plan porodice je da proizvode uskoro budu dostupni i kupcima u Beogradu.
Od prvih desetak sadnica koje je video kod prijatelja u Skoplju došao je do zasada od 530 biljaka i posla u kojem učestvuje cela porodica.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)