Poreklo Nutela krema može se pratiti unazad do Drugog svetskog rata kada je kakao bio ograničen i skup. Kao rezultat toga, proizvođači čokolade tražili su nove načine proizvodnje koristeći zamenske sastojke poput lešnika. Prva staklena tegla čokoladnog namaza prodata je 1964. godine u talijanskom Pijemontu. Kultni logotip kompanije pojavio se sledeće godine, a prodaja se proširila iz Italije u Nemačku, Francusku i Australiju. Piše Forbes Hrvatska
Danas je nadaleko poznati čokoladni namaz od lešnika moguće pronaći u vitrinama širom sveta. Međutim, ljudi na fleksitarijanskoj prehrani, kao i oni koji moraju izbjegavati laktozu, morali su pronaći alternativu Nutelli zbog toga što sadrži mlečni aditiv. Fererro se nada da će njegov iskorak u biljni namaz koji prati nove prehrambene trendove doneti uzbuđenje takvim domaćinstvima.
Vest o dolasku Nutele na biljnoj bazi dolazi nakon godine značajnog rasta proizvodnje koja je dosegla 500 hiljada tona te povećanja prodajnog rezultata od 20 posto, piše Euronews.
Izvršni direktor Grupo Vegea Đorđo Santarbrođo potvrdio je Fererrovu objavu na LinkedInu rekavši da je njegova kompanija -ponosna što je prvi trgovac koji je obaviješten o Fererrovim inovacijama-.
Što znamo o veganskoj Nutelli
Cilj nove verzije čokoladnog namaza je da dopre do domova fleksitarijanaca koji žele da samnje proizvode životinjskog porekla u svojoj prehrani. Procenjuje se da u Italiji oko 12 miliona ljudi spada u tu kategoriju.
Osim toga, proizvod će ciljati na osobe koje ne podnose laktozu, budući da novi recept biljne Nutelle sadrži samo biljne sastojke. Fererro da će uprkos toj promjeni ukus Nutelle ostati isti.
Naziv robne marke Nutella Plant Based registrovan je prošlog decembra u Italiji i Njemačkoj. Proizvod ulazi na italijansko tržište biljnih proizvoda čija se vrednost procenjuje na oko 680 miliona eura, a mlečne alternative čine oko 310,4 miliona evra prodaje.
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.
