SUDBINA DOMAĆE VOĆKE U VELIKOM PROBLEMU Na izvoznom putu srpske jabuke pojavile se ozbiljne poteškoće – postoji li šansa za ovogodišnju berbu?

BizPortal/V. Popović | 16:10 | 31.08.22 Biz info

Ako se vrednosti prevoza robe uskoro ne vrate na razumni nivo, izvoz na rusko tržište će biti dovedeno u pitanje.

Foto: Shutterstock

Iako je nezvanični zaštitni znak za Srbiju i domaće voćarstvo na prvom mestu šljiva, od koje se pravi najkvalitetnija rakija u ovom delu sveta, ne treba podceniti ni značaj jabuka kao srpskog eksportnog proizvoda koje vrlo dobro rađaju na ovom podneblju i odličnog su kvaliteta. Većina njih se plasira na inostrana tržišta, pre svega u Zapadnu Evropu, a najveće količine oko 80 odsto roda i sadnog materijala ode put Rusije ili Ukrajine. Početak sukoba na krajnjem istoku Evrope, sve veće cene goriva i prevoza robe, te izuzetno dug sušni period na ovim prostorima doneo je velike probleme i neizvesnosti uzgajivačima ovog voća u Srbiji. Početak berbe jabuka je već započeo, a po planu berba bi trebala da bude završena u oktobru mesecu.

Najveći poblem domaćih izvoznika voća su eksplozija cena distribucije i transporta robe do ruskog tržišta

Predviđanja za ovogodišnje prinose su bila pesimistična, međutim čini se da ovogodišnja berba, iako umanjena, neće podbaciti. Kvalitet roda je smanjen ali dobar, a tradicionalna tržišta za srpske jabuke, čini se, još uvek nisu nepovratno izgubljena, uprkos spletu pomenutih geopolitičkih i klimatskih nesrećnih okolnosti. Ono što izvoznike jabuka više brine od manjih prinosa usled suše, embarga i ukrajinskog sukoba to su stalna poskupljenja goriva i sve skuplji prevoz robe do ruskih potrošača.

Marijana zaposlena u Pollino Agraru iz Jazaka, koja se bavi uzgojem i izvozom domaćih jabuka, za Bizportal.rs kaže da je plasman njihove robe uglavnom bio baziran na izvozu na rusko tržište. Uspevali su do sada da namire potrebe ove zemlje za srpskim jabukama, ali problemi postoje kada su postupak izvoza, transporta i distribucija robe u pitanju. Što se tiče ovogodišnje berbe, naša sagovornica kaže da je ubiranje vrste gala već počela, a da za zlatni delišes berba kreće od ponedeljka. Za ocenu kvaliteta i količine ovogodišnjeg roda rano je govoriti, dok se berba ne završi.

Ovogodišnji rod jabuka je neka “zlatna sredina“

– Neki preliminarni utisak je da je rod jabuke ove sezone manji nego prethodnih, neka zlatna sredina jer vremenski uslovi nisu voćarima išli na ruku – kaže Marijana.

Sagovornica našeg portala izražava nadu što se tiče izvoza ovogodišnjih plodova put Ruske Federacije da tu ne bi trebalo da bude nekih većih problema, imajući u vidu sankcije međunarodne zajednice, ali kao što je već ranije pomenula, problemi sa kojima se kao izvoznici susreću su oni tehničke prirode. Pre svega to su distribucija robe i cena prevoza, koje je sada zbog stalnog poskupljenja goriva, mnogo viša u poređenju sa prethodnim godinama.

– Iz razloga eksplozije cena transporta sada više nije isplativo izvoziti voće na tržište Rusije, i to nije samo stav naše kompanije nego i većine drugih kolega, izvoznika jabuka – ističu iz Pollino Agrara.

Ako se vrednosti prevoza uskoro ne vrate na razumni nivo, izvoz će biti doveden u pitanje

Ukoliko se sitaucija sa cenama transporta robe ne promeni, pitanje je da li će izvoz ovog voća u dosadašnjem obimu biti realizovan sledeće godine, a proizvođačima voća neće ostati ništa drugo do da se okrenu domaćem potrošaču ili nekim novim, trećim tržištima.

I naš drugi sagovornik, agroekonomista Milan Prostran se slaže u oceni da će ovogodišnji rod jabuka biti zadovoljavajućeg kvaliteta, doduše, za petinu manji nego prošle godine zbog dugog perioda bez padavina. Istini za volju, kvantitet roda će biti dobar kod onih proizvođača koji su imali uslove za navodnjavanje svojih voćnjaka i gde nije bilo elementarnih nepogoda poput grada, koji je najveći neprijatelj svih poljoprivrednih kultura.

– Prinos ovogodišnjeg roda je negde oko 15 do 20 odsto slabiji nego lani, zbog suše, naravno. Na onim plantažama i zasadima gde je bilo navodnjavanja, tu prinosi nisu podbacili. Nažalost, veliki deo naših voćnjaka nije pokriven irigacionim sistemima tako da je tu rod smanjen – smatra Prostran.

Naš sagovornik dodaje da je ovogodišnji kvalitet jabuka dobar. Međutim, ove godine je od domaćih vrsta voća, najbolje rodila šljiva iako tu postoji problem niske cene. Najvažnija stvar kada govorimo o jabukama je da se nađe kupac na inostranom tržištu. Prostran ističe da kupaca ima, posebno u trenutku kada je suša desetkovala prinose u mnogim zapadnoevropskim zemljama koje su izvoznice voća. Najveći izvoznici jabuka u Evropi su Poljska i Italija, dok naša zemlja nije u toj kategoriji. Za domaću jabuku, kada govorimo o izvozu, najvažnija zemlje izvoza su Ukrajina i pre svega, Rusija. Međutim, izuzetno skupi troškovi transporta do ovih tržišta su ono što je najveći teret za domaće proizvođače i sam postupak izvoza dovodi u pitanje.

Šta je rešenje za domaće izvoznike jabuka?

-Troškovi proizvodnje jabuke su bili ne tako visoki, imajući u vidu da je suša smanjila broj prskanja zaštitnim preparatima. Kada to sve uzmemo u obzir, ovogodišnji rod jabuke je kvalitetniji, narodski rečeno – zdraviji. Za kišnih sezona, jabuke morate da prskate pesticidima i po četrnaest puta, dok je ove godine ta mera smanjena za više od pola – naglašava Milan Prostran.

On dodaje da ovogodišnji rod ima kvalitet i za našu jabuku će se naći novo tržište. Mi nemamo tako velike količine ovog voća koje proizvodimo, pa ne možemo računati na neke dalje tržišne destinacije. Treba se fokusirati pre svega na evropske zemlje.

– Godina je takva kakva jeste, suša je uzela danak u prinosima i za toliko umanjila proizvodnju. Nama jabuka mnogo znači za izvoz i tu će se voditi bitka za nova tržišta, ako ne budu mogli da se realizuju potpisani ugovori prema Rusiji zbog sve većih troškova transporta – kaže Prostran i zaključuje da rešenje leži u drugim tržištima, poput Grčke i nekih drugih zemalja.