KONAČNO SU PRIZNALI Hrvati svake sezone kukaju da im fale konobari – sad su otkrili zašto taj posao malo ko hoće da radi

BizPortal | 10:55 | 21.07.22 Biz info

Sasvim logična reakcija.

Shutterstock

Turistička sezona u Hrvatskoj je u punom jeku, a kao i svake godine, tamošnji ugostitelji se jadaju medijima da nemaju dovoljno ljudi koji se javljaju za posao.

Kako piše Jutarnji list, u Hrvatskoj se svaka sezona dočekuje uz strepnje poslodavaca zbog manjka radne snage, i sad je sasvim jasno zašto je to tako – nema puno sektora koji su manje plaćeni od ugostitelja.

Juče su objavljene zvanične brojke o prosečnim neto i bruto iznosima plata hrvatskog Državnog zavoda za statistiku za maj ove godine. Prema tim podacima, plate radnika u delatnosti pripreme i usluživanja hrane i pića četvrte su najniže plate u Hrvatskoj.

Mnogi, dakle, imaju veće plate od radnika u ugostiteljstvu. Recimo, više zarađuju i radnici u trgovini na malo, kao i radnici u skladištima, čije su plate veće za 65 odsto od ugostiteljskih.

Ako je radnik baš jako orijentisan na turizam, onda će mu se više isplatiti da radi u kategoriji smeštaja nego serviranja hrane i pića. Radnici u smeštaju u maju su prosečno zaradili 37 odsto više od ugostiteljstva.

Jutarnji list napominje da su iak primanja koja su kod ugostiteljstva znatno veća od pomenute neto zarade, zahvaljujući napojnicama koje radnici uglavnom zadržavaju. Ipak, statistika neumoljivo ukazuje zašto je u tom sektoru tako teško pronaći radnike – opet, zbog izuzetno niskih plata.