Dok je u Italiji registrovano više od 130 slučajeva infekcije salmonelom, hrvatske inspekcije utvrdile su da je sporna pošiljka nabavljena u prvoj polovini septembra.
Prema podacima Državnog inspektorata Hrvatske, paradajz je dospeo do ugostiteljskih objekata koji su u međuvremenu zatvoreni nakon završetka sezonskog rada. Inspekcija navodi da nije primila prijave potrošača koje bi ukazivale na trovanje hranom povezano sa tim objektima.
O slučaju je izvestila i potrošačka platforma "Zdravo, inspektore", pozivajući se na podatke nadležnih institucija u Hrvatskoj i Sloveniji.
Zaraženi paradajz distribuiran preko Metroa u Trstu
Evropski sistem brzog upozoravanja za hranu i hranu za životinje (RASFF) obavestio je nadležne institucije o prisustvu bakterije Salmonella Typhimurium u spornoj seriji čeri paradajza iz Italije.
Prema podacima slovenačke Uprave za bezbednost hrane, veterinarstvo i zaštitu bilja (UVHVVR), obaveštenje o distribuciji neispravne serije u Sloveniju primljeno je 9. oktobra putem sistema RASFF.
Sporni paradajz distribuiran je preko trgovačkog lanca Metro, koji snabdeva poslovne korisnike. Prema dostupnim podacima, pošiljka je između 7. i 9. septembra isporučena devet ugostitelja u Sloveniji.
Slovenačke inspekcijske službe odmah su kontaktirale primaoce pošiljke. Provere su pokazale da su neki ugostitelji primili spornu seriju, dok su drugi dobili paradajz iz druge serije istog dobavljača. Do trenutka sprovođenja kontrole, isporučeni paradajz već je bio potrošen.
Prema navodima slovenačkih nadležnih organa, sporni proizvod nije bio dostupan na policama maloprodajnih prodavnica u Sloveniji.
Hrvatska inspekcija utvrdila kako je paradajz dospeo do ugostitelja
Hrvatski Državni inspektorat saopštio je da je putem sistema RASFF primio hitno obaveštenje o prisustvu bakterije Salmonella Typhimurium u čeri paradajzu iz Italije.
Istragom je utvrđeno da sporni paradajz nije direktno isporučen u Hrvatsku. Umesto toga, više poslovnih subjekata iz Istre i Primorja kupilo ga je u filijali Metroa u Trstu.
Inspekcija je na osnovu podataka o distribuciji dobila spisak poslovnih subjekata koji su spornu seriju stavili na tržište Hrvatske. Kontrolom je utvrđeno da je paradajz kupljen u prvoj polovini septembra, a da su ugostiteljski objekti koji su ga nabavili u međuvremenu zatvoreni.
U jednom od kontrolisanih objekata utvrđeno je da sporna serija uopšte nije primljena. Umesto nje, taj poslovni subjekt kupio je paradajz iz druge serije, koji je u međuvremenu potrošen.
Hrvatski Državni inspektorat naveo je da nije dobio prijave potrošača koje bi ukazivale na trovanje hranom povezano sa konkretnim ugostiteljskim objektima.
Istraga o slučajevima salmonele još traje
Slovenačke zdravstvene i inspekcijske službe nastavljaju da razmenjuju informacije kako bi utvrdile da li postoji veza između prijavljenih zdravstvenih tegoba i spornog čeri paradajza.
Prema podacima UVHVVR-a, do tada nije evidentiran nijedan slučaj bolesti koji je zvanično povezan sa ovom pošiljkom paradajza.
U jednom slučaju, potrošač je prijavio mučninu nakon što je 21. septembra pojeo picu sa tartufima u restoranu. Naknadna analiza otvorene tegle hrane sa tartufima potvrdila je prisustvo salmonele. Međutim, prema dostupnim informacijama, potrošač nije jeo čeri paradajz, pa nije utvrđena veza između ovog slučaja i sporne pošiljke.
Slovenačke službe uzele su dodatne uzorke zatvorenih pakovanja hrane sa tartufima, a rezultati su se očekivali u trenutku objavljivanja izveštaja.
Istovremeno, platforma "Zdravo, inspektore" prenela je da je na području hrvatskog Primorja zabeležen porast broja obolelih od salmonele. Epidemiološke službe istražuju pojedinačne slučajeve kako bi utvrdile izvore infekcije i eventualnu povezanost sa uvezenim namirnicama, piše Dnevno.
Za sada, međutim, nema potvrde da su slučajevi obolevanja u hrvatskom Primorju povezani sa spornim čeri paradajzom.
Koji su simptomi salmonele?
Salmonela je bakterija koja može izazvati infekciju digestivnog sistema. Najčešći simptomi su dijareja, grčevi u stomaku, povišena temperatura, mučnina i povraćanje.
Tegobe se mogu javiti nakon konzumiranja kontaminirane hrane, a težina infekcije zavisi od zdravstvenog stanja osobe i drugih faktora.
Nadležne službe savetuju održavanje higijene tokom pripreme hrane i obraćanje lekaru u slučaju izraženih ili dugotrajnih simptoma, naročito kod dece, starijih osoba i ljudi sa oslabljenim imunitetom.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)