Dok su kupci neke sezonske namirnice mogli da pazare povoljnije, poskupljenja su zabeležena kod više vrsta povrća i voća, uključujući paradajz, papriku, jabuke i šampinjone.
Toplo i sunčano vreme pogodovalo je ponudi na tezgama, dok se tržište postepeno prilagođavalo prelasku sa letnjih na jesenje proizvode. Istovremeno, sezona pripreme zimnice bila je u punom jeku, pa su paprika ajvaruša, kupus i kornišoni bili među traženijim namirnicama.
Promene na tržištu nisu bile jednake u svim gradovima. Na pojedinim pijacama zabeležena su pojeftinjenja većeg broja proizvoda, dok su na drugim cene uglavnom ostale stabilne.
Jeftiniji grožđe, mandarine i zeleno povrće, ali ne i paradajz
Na beogradskoj pijaci Skadarlija ponuda je bila dobra, a povoljnija tržišna kretanja donela su niže cene brojnih proizvoda. Kupci su jeftinije mogli da nabave grejpfrut, belo i crno grožđe, kruške viljamovke, mandarine i lešnike.
Pojeftinjenje je zabeleženo i kod pojedinih vrsta povrća, među kojima su kelj, krastavci salatari, kornišoni, praziluk, rotkvice, spanać i zelena salata.
Ipak, nisu sve namirnice pratile ovaj trend. Zbog smanjene ponude i veće potražnje poskupele su jabuke drugih sorti, maline i ananas, kao i blitva, celer, babura i šilja paprika, klasičan i čeri paradajz, zelje i šampinjoni.
Posebno se izdvojio paradajz, čija je cena bila pod pritiskom zbog završetka sezone domaće proizvodnje na otvorenom. Blagi rast cena počeo je još krajem septembra, a trend je nastavljen i tokom 41. nedelje.
Na čačanskoj pijaci stabilne cene većine proizvoda
Na zelenoj pijaci u Čačku ponuda je takođe bila dobra, a tezge su bile bogatije limunom, pomorandžama, kruškama viljamovkama, crnim lukom i pasuljem tetovcem.
Za razliku od šljive, čija je cena porasla, većina ostalih poljoprivrednih proizvoda zadržala je cene na nivou iz prethodnih nedelja.
Razlike između gradova pokazuju da kretanje cena zavisi od lokalne ponude, potražnje i sezonskih promena. Dok pojedine namirnice postaju dostupnije kako stižu nove količine, kod drugih se smanjenje ponude odražava na cene.
Zimnica i jesenje voće menjaju ponudu na tezgama
Prelazak u jesen doneo je i promenu strukture ponude. Paprika za ajvar, kupus i kornišoni bili su posebno traženi zbog pripreme zimnice, dok su mandarine, limun i pomorandže počeli da zauzimaju sve više mesta na tezgama.
Pojačana ponuda agruma krajem septembra i početkom oktobra uticala je i na prilagođavanje njihovih cena pred početak zimske sezone.
Za kupce to znači da se isplati pratiti ponudu na lokalnim pijacama, jer se cene mogu razlikovati ne samo od grada do grada već i od jedne nedelje do druge. Bogata ponuda ne znači nužno da će svi proizvodi pojeftiniti, što potvrđuju i poskupljenja zabeležena početkom oktobra.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)