KIŠA JE SMANJILA PRINOSE, ALI NEMA RAZLOGA ZA BRIGU Bizportal proverava da li Srbija ima dovoljno meda, ali i detalje oko poskupljenja
Pixabay/Ilustracija
Količina padavina u periodu iza nas, celom regionu, donela je mnogo nevolja poljoprivrednom sektoru, brojnim agro kulturama, između ostalog i količini prinosa meda. Shodno tome, podaci udruženja pčelara Republike Srpske izneli su loše prognoze za narednu godinu.
Kako su oni naveli, meda definitivno neće biti dovoljno, jer proleće nije donelo željenu, ali i neophodnu količinu meda. S tim da su vremenske nepogodne bila i na prostoru Srbije, Bizportal je proverio kakva je situacija sa domaćim prinosom meda.
Prema rečima Stanka Rajića, predsednika Beogradskog Udruženja pčelara, kvalitet domaćeg meda je odličan, ali su upitne njegove količine.
– Prvo bih istakao da srpski med, od pamtiveka, važi za najbolji na svetu. Kvalitetu domaćeg meda doprinosi činjenica da on sadrži veći postotak polena, nego u medu koji se proizvodi u Mađarskoj, a njega Evropa priznaje kao najbolji. Međutim, vremenske nepogode su uradile svoje, pa je kod nas vrlo slična situacija kao u Republici Srpskoj – rekao je Rajić.
Predsednik Beogradskog Udruženja pčelara objasnio je da su prinosi prinosi, da je kiša uticala na količinu, kao i da verovatno neće biti dovoljne količine ovogodišnjeg meda.
– Nije bilo sjajno proleće za pčelare, ali nema razloga za brigu, jer i pored mršavog prinosa ovogodišnjeg meda, ostala je velika količina zaliha prošlogodišnjeg meda koja nije otkupljena. Treba obratiti pažnju i na preparate u borbi sa parazitima, jer i oni mogu značajno da utiču na količinu prinosa meda – dodao je.
Što se tiče cene meda, po svemu sudeći, građani mogu da budu mirni, jer će ona ostati nepromenjena u odnosu na prošlu godinu.
– Po maloprodajnim objektima, kao i prethodne godine, cena meda iznosiće 1.200 – 1.300 dinara po kilogramu. Tako će biti i na svim tezgama na pijacama širom Srbije, ali i na vratima pčelara koji prodaju med bez posrednika – istakao je sagovornik.
Pčelari bi mogli mnogo više da profitiraju
Stanko Rajić se u razgovoru za Bizportal osvrnuo na razvoj samog pčelarstva, koje bi kako je naveo, donelo mnogo veći pofit u daljem radu.
– Kada bi se poradilo na boljoj edukaciji pčelara, bila bi znatno drugačija i bolja računica za svakog. Umesto što je fokus isključivo na prodaji meda, trebalo bi poraditi na razvijanju ostalih kavlitetnih proizvoda od meda. Oni bi bi sigurno doneli znatno bolji profit, dodatna i isplativija tržišta, a samim tim i veće zadovoljstvo pčelara.
Sugerisao je Rajić kako može da se pojača zarada pčelara, ali je tu situaciju uporedio sa proizvodima od mesa.
– To mogu da uporedim sa prodajom svinjskih proizvoda. Mnogo je bolje i isplativija računica stočaru kada proda kulen, umesto što bi prodao meso žive vage. Tako je i sa medom, njegovi proizvodni morali bi da budu skuplji, zarada bi bila veća, pa bi valjalo da se razmišlja više u tom smeru – sugerisao je Rajić.
Evropa muči muku sa „lažnim“ medom
Dobar deo sveta, zajedno sa Evropom, se bori sa velikim količinama lažnog meda koji se našao na njihovom tržištu. Prema rečima sagovornika, jedini način da se stane na put falsikovanom medu jeste jasna regulativa.
– Kada bi se uvelo jasno definisano pravilo o geografskom poreklu, situacija na tržištu Evrope bila bi drastično bolja, i upravo na taj način bi se rešio, ili makar smanjio problem sa falsifikovanim medom. Na ambalaži meda jednostavno mora da se deklariše med, tačnije jasno da piše gde je proizveden i odakle je tačno došao. S tim da Evropa i dalje odbija da implementira ovo pravilo, pa je pitanje kada će se stati na put lošem i lažnom medu – završio je predsednik Beogradskog Udruženja pčelara.
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.
Možda vas zanima
Najnovije iz rubrike
VREMENSKA PROGNOZA
Beograd
Novi sad
Kursna lista
Kriptovalute
Preporuka
