Najskuplji grad u svetu, a ipak, ima restorana u kojima je kafa 1 evro
Uprkos tome što je Pariz jedan od najskupljih gradova na svetu, kafa od 1 evro postoji u nekoliko lokalnih institucija. S interaktivnom kartom, obnovljenom u maju, parisko gradsko veće daje sve od sebe kako bi osiguralo da tako i ostane.
U Général Beuretu, neobičnoj taverni s tematikom superheroja u pariskom 15. okrugu postoji stalan protok kupaca svakog jutra. Dok jedni listaju novine, drugi hvataju novosti iz komšiluka. Svi, međutim, naručuju isto – kafu.
Général Beuret jedan je od oko 80 kafića u centru Pariza koji još poslužuju espreso po povoljnoj ceni od jednog evra, prema interaktivnoj karti koju je izradilo parisko gradsko veće pre 10 godina i koje je nedavno obnovljeno.
– Mi smo jedan od lokalnih barova u komšiluku, imamo puno stalnih posetilaca koji dolaze iz mnogo razloga – kaže Emili Žoli Nikolas, 27-ogodišnja upravnica taverne. “
– Činjenica da je kafa samo 1 evro omogućuje da naš pult uvek bude pun klijenata koji dolaze pre posla.“
Kako bi izradilo kartu, gradsko veće Pariza poziva svoje pratioce na Instagramu, Tiktoku i Fejsbuku da podele taverne, bistroe, kafiće i restorane koji još uvek nude kavu za 1 evro. Popis je proširen, ali nije konačan, a grad je i dalje u potrazi.
– I dalje da treba vašu pomoć: podelite svoja omiljena mesta!“ piše na veb stranici Veća Pariza.
Kao što se moglo očekivati, male cene kafe teško je naći u područjima koja okružuju Ajfelov toranj i Jelisejska polja, dok na severu i severoistoku grada, područjima koja manje posećuju turisti gde je smeštaj jeftiniji i živi više lokalnog stanovništva, nikad nisu dalje od stanice metroa. Samo 19 kafića južno od reke Sene nudi kafu po toj ceni, dok ih je tri puta više severno od Sene.
Espresso u nekim od pariskih poznatih, turističkih kafića mogu daleko premašiti tu cenu kafe. Espresso u slavnom Café de Flore u chic Saint-Germain-Des-Présu kupce će koštati 4,90 evra, a u La Rotonde na Montparnasseu 3,50 evra.
Pariz je rangiran kao drugi najskuplji grad na svetu u 2021, prema „Economist Intelligence Unit“, odmah iza Tel Aviva u Izraelu. Dok se inflacija kreće blizu 4,5 odsto u Francuskoj, poslednji branitelji kafe od 1 evro mogli bi biti u iskušenju da pokleknu pod pritiskom, što je ishod koji grad pokušava da spreči.
Ali mnogi kafići nisu mogli da se suprotstave rastućim cenama, početna karta pokrenuta pre 10 godina sadržala je gotovo dvostruko više objekata nego danas.
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.