OD KINDER JAJA, DO NAPOLITANKI I SOKOVA Šta je sve, u poslednjih godinu dana uklonjeno sa rafova, zbog straha od salmonele i listerije
Shutterstock
Svedoci smo da gotovo ne prođe mesec, a da mediji nisu izvestili da je neki artikal prehrambene ili neprehrambeni robe povučen iz slobodne prodaje. Najčešće iz preventivnih razloga, da bi se smanjila opasnost od masovnog trovanja ljudi ili zbog mogućih ozbiljnijih zdravstvenih posledica po stanovništvo.
A osim prehrambenih proizvoda, sa rafova se povlače i delovi nameštaja, posuđe, igračke, električni uređaji. Uzroci ovih trgovačkih mera u najvećem broju slučajeva nedozvoljene vrednosti određenih hemijskih supstanci ili bakteriološka neispravnost nekog od sastojka proizvoda široke potrošnje. Srećom, nadležne sanitarne službe najčešće na vreme reaguju, pa neispravna roba uglavnom ne stigne do domaćih potrošača. Informacije o tome i upozorenja odmah su prosleđuju Sistemu za brzo obaveštavanje svih zemalja u Evropi.
Bakterija salmonela – najčešći krivac
Poslednja u nizu ovakvih vesti je bila ona od juče, da je trgovinski lanac Lidl Srbija iz predostrožnosti iz prodaje povukao Testino napolitanke proizvodača Pak Rampart iz Visokog iz Bosne i Hercegovine. Kako su naveli iz maloprodajnog lanca, ovi artikli se povlače zbog mogućnosti prisustva bakterije Salmonella Typhimurium, s obzirom da je redovnom kontrolom u Hrvatskoj, utvrđeno njeno prisustvo u dve proizvodne partije. Takođe, iz nemačke kompanije navode da su sporni proizvodi sa polica u Srbiji poslati, radi detaljne provere, lokalnim referentnim laboratorijama, o čemu su obaveštene nadležne instutucije. Potrošači su pozvani da ako imaju neki od ovih proizvoda, da ih ne konzumiraju nego da ih vrate u bilo koju Lidlovu prodavnicu, a novac će im biti vraćen sa računom, ali i bez njega.
Kinder čokoladice
Osvrnućemo se redom na sporne proizvode i njihove proizvođače, a koje su maloprodajne lance ove godine iz mera predostrožnosti ili iz razloga zdravstvene neispravnosti povukli iz prodaje na našem ili inostranom tržištu. Povlačenja neispravnih proizvoda iz slobodne prodaje su se nastavljala. Italijanski konditorski gigant Fererro je izdao saopštenje u kojem je naveo da od 7. aprila u Srbiji samoincijativno povlači određene Kinder artikle, proizvedene u Belgiji. Kao razlog je navedena moguća povezanost sa pojedinim prijavljenim slučajevima salmonele van granica njihove zemlje. Kupce su savetovali da ne konzumiraju neke od ovih proizvoda, da ih sačuvaju i da se obrate Timu za brigu o potrošačima te firme. Ono što je srećna okolnost u ovom slučaju je bila to što, iako posle testiranja Kinder proizvoda plasiranih na tržištu Srbije nijedan nije bio pozitivan na salmonelu, niti je pristigla ijedna žalba potrošača do sada, ovu situaciju su shvatili izuzetno ozbiljno. Kao meru predostrožnosti, odlučili su da sa našeg tržišta samoinicijativno povuku Kinder Schoko-bons i Kinder Happy Moments, određenih lot brojeva serija proizvedenih u Belgiji.
Lot brojevi su važni da bi se pratila serija neispravnih proizvoda
Neispravnost proizvoda se odnosi na određenu seriju pa je po rečima stručnjaka važno pratiti lot brojeve.
– To je jedna pošiljka koja se smatra da je proizvedena pod istim uslovima, na isti način i u isto vreme. Lot broj, u zavisnosti od vrste proizvoda, može da bude nešto što je rađeno u toku dana, u toku više dana, može da bude datum proizvodnje ili rok trajanja ili može da bude čitav jedan kontingent – rekla je nedavno za medije Tamara Bošković, načelnica Odeljenja za veterinarsko javno zdravstvo. Ona je objasnila da kada se kaže da se „opoziva lot“ da se onda opoziva cela količina.
Listerija u viršlama
Sledeći slučaj povlačenja neke robe iz prodaje dogodio se krajem avgusta kada je nemački prehramebni proizvođač povukao sa rafova domaćih trgovina HIPP 100 procentni BIO sok od jabuke za decu. Kako je uvoznik ovih saokova saopštio, ovo se odnosi se samo na flašice HiPP BIO Sok od jabuke od 200 mililitara sa rokom trajanja do 31. oktobra 2023. i brojem proizvodne serije LA98967, a kao razlog se navodi prisutnost veoma malih metalnih čestica u pojedinim flašicama iz proizvodne serije LA98967 koje su bile namenjene za tržište Poljske. Povlačenje se ne odnosi na ostale flašice HiPP BIO Soka od jabuke 200 mililitara. Nakon ovoga kao bomba je odjeknula vest da su Wudy prouzvodi italijanskog proizvođača Aia povlače sa tržišta Srbije i BiH zbog zaraženosti bakterijom listerijom. Upravu za veterinu Republike Srbije je o ovome obaveštena od strane sistema za brzo obaveštavanje Evropske unije – RASFF dobili smo hitno obaveštenje da je proizvod u tipu barene kobasice brenda Wudy, uvezen iz Italije, kontaminiran bakterijom listerijom, saopštila je Uprava za veterinu. Kako je istaknuto, sprovodi se hitna kontrola uvoznih pošiljaka, čija će dalja distribucija biti zabranjena. Proizvod koji je dospeo na tržište biće odmah povučen i neškodljivo poništen.
Ovakvi incidenti nisu osobenost naše zemlje i regiona
Ovakvi incidenti nisu specifičnost naše zemlje i regiona, već se dešavaju i u zapadnoevropskim zemljama za koje često smatramo da imaju rigoroznije i redovnije kontrole sanitarnih i veterinarskih službi, nego što je to kod nas slučaj. Sredinom jula meseca podneta je kolektivna tužba protiv američkog prehrambenog diva, kompanije Mars zbog sumnje da čuvene šarene bombone za decu Skittles sadrže toksin. Naime, u tužbi se pored ostalog navodi, da su ove bombone nebezbedne za ljudsku ishranu zbog povišenog nivoa titanijum dioksida, prehrambenog aditiva, koji je ova konditorska firma obećala da će ukloniti još 2016. godine, objavili su zapadni mediji.
Ko kontroliše ispravnost hrane?
Čim se na graničnim prelazima otkrije kontigent neispravne ili zagađene hrane, Uprava za veterinu informaciju o tome i upozorenje odmah su prosleđeni Sistemu za brzo obaveštavanje svih zemalja u Evropi.
Preko istog sistema i Srbiju obaveštavaju kada iz prodavnica i magacina treba da se povuče sporan ili kontaminirani proizvod.
– Dobijamo informaciju o riziku ili potencijalnom riziku o uvozniku, subjektu koji je izvezao ili uvezao robu. Uglavnom dobijamo i listu distribucije, tako da tačno znamo gde je određena pošiljka završila. Nakon dobijanja takve informacije odmah se nadležnoj inspekciji prosleđuje i onda ide postupak ili opoziva ili uništenja – objašnjava Tamara Bošković, načelnica Odeljenja za veterinarsko javno zdravstvo, prenosi portal 021.
Ona dalje navodi da je tojedna pošiljka koja se smatra da je proizvedena pod istim uslovima, na isti način i u isto vreme. Lot broj, u zavisnosti od vrste proizvoda, može da bude nešto što je rađeno u toku dana, u toku više dana, može da bude datum proizvodnje ili rok trajanja ili može da bude čitav jedan kontingent. Kada se kaže da se „opoziva lot“ da se onda opoziva cela količina. Osim prehrambenih proizvoda, sa rafova se povlače i delovi nameštaja, posuđe, igračke, električni uređaji.
