MNOGIMA SMETA I STVARA PROBLEME Evo šta se dešava kada prestanete da unosite so?
Joni natrijuma koji se nalaze u soli učestvuju u kontrakciji mišićnih vlakana i u prenošenju nervnih impulsa.
Dakle, potpuno isključivanje soli izaziva povećan umor, opštu slabost i pojavu neuromišićnih poremećaja, objašnjava nutricionista Aliona Stepanova.
Nutricionista za Sputnjik podseća da SZO preporučuje dnevnu dozu od pet grama soli za odraslu osobu, iako postoje pojedinačni slučajevi sa određenim patologijama koje imaju potrebu da se odreknu soli.
–U prisustvu hipertenzije, glaukoma, tuberkuloze, zatajenja bubrega ili čira na želucu, telo nije u stanju da se nosi sa preradom natrijum-hlorida. Kao rezultat toga, koristi proizvoda pretvaraju se u štetu: tok bolesti i opšte zdravstveno stanje se pogoršavaju, smanjujući performanse i ograničavajući aktivnosti normalnog života– upozorila je doktorka.
Postoji nekoliko naučnih studija koje su pokazale štetu koju prekomerna konzumacija soli može da izazove, pa se ne preporučuje prekoračenje preporučene količine ovog stonog proizvoda u svakodnevnoj ishrani.
Evo još nekoliko zanimljivih činjenica o soli, za koje možda niste znali.
– So se prirodno može reciklirati, što znači da je nikada nećemo potrošiti.
– Postoji 14 hiljada namena soli.
-Ako ne želite da trava raste između vašeg kamenja ili opeke, pospite pukotine solju.
– So može da otera mrave.
– So koju jedemo čini manje od 15 posto soli proizvedene širom sveta.
– Kad bi se sva so iz okeana raširila po površini zemlje na kopnu, na njoj bi bio sloj soli debeo preko 150 metara.
– Prosečna osoba dnevno unese preko tri grama soli.