Napravite domaće kupinovo vino sa medom, bez konzervansa.
Sastojci
3,5 kg kupina
450 g meda
700 g šećera
Priprema
Operite kupine i raskašite prstima.
Dodajte šećer i sve zajedno izmešajte. Smesu stavite u teglu od 5 l i pokrijte gazom da štetočine i insekti ne uđu u teglu. Ostavite na sunčanom mestu 10 dana, a zatim procedite nastalo vino kroz gazu. Dodajte med i sipajte ga nazad u čistu teglu i ostavite da odstoji 7 dana.
Proces ceđenja vina kroz gazu i ostavljanje da stoji u tegli ponovite još dva puta 10 dana. Poslednji put kada procedite vino, sipajte ga u tamne staklene, sterilisane flaše. Pokrijte flaše samo gazom i ostavite na tamnom i hladnom mestu 30 dana, nakon čega ih zatvorite čepovima.
