STRANCI POLUDELI ZA SRPSKOM POSLASTICOM OD SUVIH ŠLJIVA Evo o čemu je reč

BizPortal/RTS | 12:57 | 23.02.22 Biz info

Ova vrsta organskih poslastica iz Srbije su hit na izbirljivom svetskom tržištu hrane.

Pixabay

Suva šljiva je jedan od najtraženijih srpskih brendova. U valjevskoj Agraneli, najvećem prerađivaču i izvozniku suvih šljiva iz Srbije, pripremaju proizvodnju slatkih delicija koje su retkost i u svetu.

Na novoj proizvodnoj liniji Agranele osvajaju jedinstvenu recepturu za prerađevine, a u tome im pomažu turski majstori poslastičarstva.

-Prvi put smo na svetu ovo pravili sa šljivama iz Srbije i ja mislim da će to biti najlepši i najukusniji proizvod sa šljivama i čokoladom. Ja sam iz Turske, u svetu sam koristio urme, i tek sada prvi put koristim šljive. Biće zdravo i najbolji proizvod iz Srbije – kaže Metin Ćamur, majstor kulinarstva iz Turske, prenela je Radio-televizija Srbije.

Agranela je na svetskim tržištima bila poznata po upakovanoj čokoladiranoj ili organskoj šljivi bez ikakvih dodataka. Sa novom paletom poslastica svrstava se među retke u svetu – prenela je Radio-televizija Srbije.

Tehnolog Elena Tomić ističe da proizvodnju podižu na najviši stepen. Usredsredili su se na proizvodnju novih proizvoda, takozvanih zdravih slatkiša u obliku kuglica i barova. Osnova svega su suve šljive.

– Specifičnost ovog proizvoda jeste u tome što pored voća unutra ima čokoladu. A sada radimo miks voća u bazi sa našom suvom šljivom i dodatkom nekog od voća koje je takođe zdravo. Prednost je što imamo dovoljno šljiva i što je to najveći deo proizvoda. Ovaj proizvod je sam po sebi vrlo redak u Evropi, radi par firmi, u Srbiji još uvek niko. Pod jedan zdravo, pod dva ukusno – kazao je Aleksandar Tomić iz Agranele.

Partneri iz nekoliko zemalja već su stali u red za kupovinu poslastica. Nove prerađevine od suvih šljiva iz Srbije već su hit na probirljivom svetskom tržištu hrane.