SVINJETINI RASTE POTRAŽNJA Čačak je proglasio kraj epidemije afričke kuge, šta je sa ostatkom Srbije

Tamara Đurđević | 14:47 | 24.10.23 Biz info

Cena mesa se promenila.

Meso, Cena mesa, Svinjetini raste potražnja

Shutterstock

Afrička kuga svinja je poslednjih nekoliko meseci nanela ogromnu štetu stočnom fondu Srbije, a prema zvaničnoj statistici Ministarstva poljoprivrede, obavljena je eutanazija na više od 50.000 grla, na gotovo 2.500 gazdinstava, na teritoriji 48 srpskih opština.

Međutim, ohrabrujuća vest, koja može da znači i skorašnju stabilizaciju ove grane poljoprivrede, jeste da je epidemija afričke kuge na teritoriji Čačka zvanično i ukinuta.

Povodom toga razgovarali smo sa Petrom Radićem, agroekonomistom, koji je u startu istakao da nikako ne bismo smeli prerano da se radujemo, jer nije sve baš tako lako, kao i da veliki problemi ne mogu da nestanu preko noći.

– Proces ozdravljenja stoke i oporavak stočnog fonda će biti dug. Niko ne može sa sigurnošću da kaže kada će se tačno epidemija ukinuti na nivou cele zemlje. Sporo to ide, ne samo kod nas, nego svuda gde kuge ima. Neophodno je da se vrše redovne kontrole i provera grla, a vreme mora da uradi svoje kada je ozdravljenje u pitanju – započinje Radić.

Ono najteže nakon proglašenja epidemije jesu posledice koju ova zarazna bolest donosi, bolest za koju i dalje nije pronađen lek.

– Afrička kuga svinja definitivno je uzela svoj danak, a to ćemo najbolje da vidimo kroz nekoliko meseci. Prvi talas poksupljenja mesa je već stigao, što se jasno vidi na izloženim cenama u prodavnicama i mesarama, ali to je nažalost, uobičajena praksa kada dođe do velikog gubtika neke vrste mesa – kaže sagovornik.

Radić objašnjava da će sigurno doći i do manjka mesa na tržištu, koje se već sad nadzire, a da je rast cena, kao što je već naveo, jednostvno neminovno.

– S tim da je svinjsko meso u Srbiji ipak „broj jedan“, već se sada oseća manjak zbog bolesti afričke kuge, i gubitka od nekoliko desetina hiljada grla, to je ogroman udarac na stočni fonda, ali kasnije i za same potrošače i konzumente svinjskog mesa. Čak i u selima je sada problem da se kupi prase, a kamoli po većim gradovima – ističe on.

Radić dodaje da moramo da očekujemo možda i dodatno povećanje cene svinjskog mesa, koje će verovatno da izazove lančanu reakciju i time da povuče cenu i ostalog mesa na gore, i to pred sezonu slava.

– Sigurno je da će Srbija morati da uvozi određenu količinu svinjskog mesa, a onaj ko bude želeo domaće mesto ipak će biti u problemu dok sve ne dođe na svoje mesto. Kreće sezona kada veliki broj domaćinstava u Srbiji obeležava krsne slave, tačnije period kada je svinjetina najtraženija. Sledi i čuveni svinjokolj, koji će sigurno mnogo skromnije izgledati u odnosu na svaku godinu, kada nije bilo epidemije afričke kuge. Zbog svega toga realno je da će građani morati da odvoje nešto više novca od one, na koju su navikli da odvajaju za svinjsko meso ili prasad – zaključuje Radić, agroekonomista.

Poskupljenje najavili i iz Privredne komore Srbije

Podsetimo, već krajem avgusta nemile činjenice objavili su iz PKS-a, da će očekuju da će zbog zarazne bolesti koja je zahvatila na hiljade grla širom Srbije, ne samo svnjsko, nego i ostale vrste mesa da poskupe.

Osim bolesti afričke kuge, i viša cena svinjetine u Evropi gura cenu mesa i kod nas, i da će zbog svega navedenog, generalni rast pogurati cene drugih mesa jer će korstiti kao zamena za svinjetinu.

Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.