Velika prilika Zaštita oznakama izvornosti omogućava stvaranje identiteta i više cenovne kategorije autohtonih proizvoda. Za hercegovačke maslinare, kažu, to je izvrsna prilika da ulja ovog podneblja, objedinjena u zajednički brend “Zlatne kapi Hercegovine”, steknu međunarodnu afirmaciju.

Zaštita zemljopisnog porekla je od velike važnosti za hercegovačke maslinare, a brend Zlatne kapi Hercegovine pomoći će nam da se probijemo na evropsko tržište jer sam uveren da naša ulja već mogu parirati postojećim svetskim brendovima, rekao je Ivan Milas, maslinar iz Gruda.

Vremenske prilike kao uteg


U Hercegovini je pod maslinicima oko 500 hektara. Ova godina je bila vrlo zahtevna zbog vremena, ali ulja će, kažu, biti dovoljno i biće izuzetne kvalitete. Dragan Musa je maslinar iz Maloševića: -Ulja iz Hercegovine su izuzetne kvalitete, ove godine smo imali preko 80 zlatnih priznanja za maslinovo ulje.-

Pokazuju to brojne analize koje su hercegovačkim maslinicima i uljarima dale najviše ocene kvaliteta. Od 2018. godine testiraju se i lekovita svojstva ulja.







Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.