RAZARA CELU PROZVODNJU Moguća nestašica povrća zbog rasta cene gasa i struje

BizPortal | 10:40 | 23.09.22 Biz info

Shutterstock

Rast cena električne energije i gasa uticaće na poljoprivredne kulture koje se tokom zime uzgajaju u grejanim staklenicima, poput rajčice, paprike i krastavaca.

Uzgajivači povrća u Evropi razmišljaju o prestanku proizvodnje zbog finansijskog udara koji im je zadala evropska energetska kriza, podižući troškove uzgoja u staklenicima i skladištenja u hladnjačama.

Rast cena električne energije i gasa uticaće na poljoprivredne kulture koje se tokom zime uzgajaju u grejanim staklenicima, poput paradajza, paprike i krastavaca, ali i na one koje treba skladištiti u hladnjačama, poput jabuka, luka ili endivije.

Emanuel Lefevr godišnje proizvede hiljade tona endivije na gazdinstvu u severnoj Francuskoj, ali ove godine bi mogao da odustane od proizvodnje zbog paralizujućih troškova energije, potrebne za hlađenje ubranih glavica.

Uzgoj endivije traži posebno puno energije. Nakon što se u jesen uberu, glavice se skladište na temperaturama ispod nule, a zatim se ponovo sade u prostore s kontrolisanom temperaturom, kako bi se omogućila proizvodnja tokom cele godine.

– Stvarno se pitamo hoćemo li ove zime ubrati ono što je na poljima – rekao je Lefevr Rojtersu. Evropski poljoprivrednici upozoravaju na moguće nestašice. Očekivani udar na proizvodnju i skok cena mogao bi da podstakne supermarkete da više poljoprivrednih proizvoda nabavljaju iz toplijih zemalja, poput Maroka, Turske, Tunisa i Egipta.

Najveća je stavka u troškovima uzgajivača povrća u staklenicima gas, kažu poljoprivrednici. Cene su 10 puta veće nego u 2021., žale se u Francuskoj.

– U nadolazećim nedeljama planiraću sezonu, ali ne znam šta ću – rekao je Benjamin Simonot De Vos, koji južno od Pariza uzgaja krastavce, paradajz i jagode.

– Ako ovako ostane, nema smisla započinjati još jednu godinu. To je neodrživo – dodao je.

Osim skupih energenata, zaradu poljoprivrednika ugrožavaju i sve veći troškovi đubriva, pakovanja i transporta.

Čak i uzgajivači voća i povrća u sunčanim zemljama poput Španije imaju problema, u prvom redu s atroškovima đubriva koji su porasli za četvrtinu.

Džek Vord, izvršni direktor Britanskog udruženja uzgajivača, smatra da će se proizvodnja seliti sve dalje na jug, preko Španije do Maroka i delova Afrike.