PIVOPIJE, BIĆE PIVA Kriza u svetu utiče na cene piva, a ovakva je situacija kod nas
Aktuelna kriza pogađa mnoge industrije, a direktne udare trpi i industrija piva. Mnoge pivare u svetu i Evropi već su najavile poskupljenja, tvrdeći da je rast cena neminovan imajući u vidu veće troškove u proizvodnji, skuplji transport i sirovine. Blic je tim povodom razgovarao i sa Udruženjem pivara u Srbiji iz kog su rekli da je stvar na domaćem tržištu i dalje neizvesna.
Nemci, koji su inače i među najvećim pivopijama u svetu, su bili među prvima koji su najavili rast cena piva.
– Pivare su suočene sa dramatičnim razvojem. Vidimo do sada neviđena poskupljenja sirovina, energenata, logistike, rekao je direktor Saveza nemačkih pivara Holger Ajhele. Potom su se istim povodom ogasili i Česi, ali i mnogi drugi.
Što se tiče Srbije još uvek nije poznato da li će doći do poskupljenja i kakve će posledice biti. Imajući u vidu krizu izazvanu korona virusom, kao i trenutnu krizu koja se trenutno dešava u svetu situacija je još uvek nepredvidiva – navode iz Udruženja pivara Srbije za Blic.
– Posledice COVID 19 pandemije i Rusko – Ukrajinske krize dovele su do nepredvidivosti u našoj industriji. Ne možemo dati prognoze posledica, imajući u vidu i da su informacije u vezi sa cenama i parametrima koji utiču na iste pitanje individualne poslovne prakse svake od pivara članica Udruženja pivara Srbije, dodali su.
U odgovoru su nam naveli i da redove prate sve parametre koji utiču na stabilnost tržišta i kako lokalna, tako globalna dešavanja, pružajući podršku industriji i partnerima kako bismo minimalizovali posledice prema potrošačima.
Najveće smo pivopije u regionu
Srbija se, inače, ne nalazi među najvećim pivopijama u Evropi, ali je po ispijanju piva „dobro“ pozicionirana u regionu. U našoj zemlji se prema podacima pre pandemije, godišnje pilo 60 litara po glavi stanovnika. Ispred nas je Hrvatska sa 83 litra i zajedno sa komšijama može se reći da prednjačimo po ispijanju piva.
Prema pojedinim istraživanjima, Česi uporno drže primat u ispijanju piva, i pored činjenice da im je potrošnja piva usled pandemije osetno opala (sa 143 na 137 litara po glavi stanovnika). Za njih se često kaže, da priju kriglu za kriglom.
Na drugom mestu u Evropi, po ispijanju piva, su Nemci. Oni u proskeu po glavi popiju oko 110 litara, a ukupna godišnja potrošnja u celoj zemlji je čak 9 milijardi litara.