LEKOVITE, RASTU SLOBODNO, A DONOSE DOBRU ZARADU Ubiranje biljaka na obroncima planina postaje unosan posao, ali je za uspeh važno postaviti dobre temelje

BizPortal/D.Stefanović | 12:12 | 17.06.22 Biz info

Bez gotovo perfektnog poznavanja biljnog sveta nikome se ne preporučuje da započinje aktivnije bavljenje ovim poslom.

shutterstock/Lipatova Maryna

Ubiranje lekovitog bilja poslednjih 5 do 6 godina postaje unosan posao od koga može fino da se zaradi.

Takav je slučaj i Borivoja Milenkovića koji je rad na svojim parcelama zamenio za šetnju po obroncima kučajskih planina kod Despotovca gde ubire lekovito bilje, sremuš i šumske plodove. Milenković kaže da se od ovog posla može dobro zaraditi jer potražnja za proizvodima postoji. Najprofitabilnija mu je bila 2019. godina, a za ove proizvode najviše su zainteresovani stranci. Dodaje i da ne postoji problem sa otkupom jer u kraju gde ubire plodove prirode postoje fabrike u Žitkovcu kod Aleksinca i Gornjoj Mutnici kod Pančeva gde se vrši otkup i dalje odvija prerada i distribucija.

Posao branja lekovitog donosi dobru zaradu, ali zahteva veliko znanje i ogromno iskustvo koje se stiče godinama. Pored poznavanja prirodnih svojstava biljaka, važno je biti upućen i u tržišna kretanja jer su trendovi promenljivi, pa često dolazi do smene na vrhu liste najtraženijih biljaka.

Što se tiče poznavanja lekovitog bilja, Radojka Manojlović je jedna od osoba koja od svog detinjstva na oborncima crnogorske Golije ubire lekovito bilje. Kako kaže u razgovoru za Bizportal, primećuje da novi ljudi u ovaj posao ulaze sa oskudnim znanjem tražeći brzu i laku zaradu. Ali, dodaje, svi moraju da znaju da ne postoji prečica.

Za naš portal Radojka nam je otkrila vrste lekovitog bilja koji se mogu pronaći na našim planinama. A mi smo istražili kako se njihove cene kreću na tržištu i koje su to najskuplji čajevi koji se prodaju u radnjama.

Rastavić

Osušen nadzemni deo ove biljke najviše pomaže ljudima koji imaju problema sa mokraćnim kanalima, kamenom u bubregu, svim urološkim problemima.

– Rastavić je zanimljivog izgleda, treba mu vlažnu tle, podseća na mali četinar. Pored toga što je diuretik, dobar je i za one koji imaju probleme sa kostima i zglobovima, reumom – objasnila je Radojka.

S obzirom na mnoga lekovita svojstva, čaj od nadzemnog dela rastavića jako je jeftin i 50 grama osušenog proizvoda košta oko 150 dinara.

Crvena detelina

Ova biljka, čiji se cvet koristi kao lek, preporučuje se ženama u menopauzi, hormonskim disbalansom, kao i onima koji su imali problema sa ginekološkim kancerima.

– Sa crvenom detelinom, devojke koje planiraju decu i koje imaju redovan ciklus moraju biti jako pažljive. Iako ima jaka lekovita svojstva, može biti opasna i dovesti do neplodnosi, tako da je najbolje da uvek pitate lekara za mišljenje – posavetovala je Radojka.

S obzirom, da je crvenu detelinu malo teže naći, i da se samo cvet i koristi kao lek, ona je nešto skluplja. U prodavnicama zdrave hrane samo 30 grama ove biljke koša oko 250 dinara.

crvena detelina — pixabay.com/WikimediaImages

Kičica

Prepoznatljiva osobina kičice jeste njen gorak ukus, koji se najčešće nalazi u stabljici biljke, to je i jedan od razloga zašto se ona suši dok joj traje cvetanje. Ova biljka je puna natrijuma, gvožđa, smole i šećera a raste celog leta, tako da bude veoma lako dostupna i za samo branje.

– Njena gorčina, je jedan od razloga zašto se često upotrebljava kao ekstrat i masovno je koriste ljudi koji imaju problema sa stomakom. Mnogima je pomogla i za otvaranje apetita i ceo digestivni sistem i samog varenja – objasnila je za Bizportal Radojka.

Kičicu možete naći u apotekama, u pakovanju od 80 grama za nepunih 200 dinara.

Somina

Jedno bilje koje je ranije imalo čestu primenu u medicini, ali i kao lek, danas je zaštićeno i izbačeno je iz upotrebe kao lek. Somina raste kao grm i to na kršovitom i neplodnom tlu, i to bilje može biti i opasno.

– Somina sadrži i otrovna eterična ulja, zato se i izgubila iz upotrebe u medicini. Lekari su je koristili za pobačaje, i žene u selu davnih godina. U narodu je odomaćeno verovanje da je napitak od somine lek za srce, cirkulaciju i čišćenje krvnih sudova, najčešće su je preporučivali ženama nerotkinjama – rekla je Radojka.

Drugi naziv za planinsku sominu jeste „smrdljiva borovnica“, može biti jako opasna ukoliko se konzumira cela biljka, može izazvati unutrašnje krvarenje, zato je neophodno da imate nekoga ko zapravo zna pravi način korišćenja biljke, ako uopšte nađete način da dođete do nje.

Oni koji planiraju da se bave poslom ubiranja lekovitog bilja treba da imaju na umu da postoji mogućnost da samostalno suše i pakuju proizvod ili da ga predaju nekom od otkupljivača. Poslednjih deset godina sa ovom sirovinom nije bilo problema. Otkupljivači su širom Srbije uzimali sirovine i garantovali otkup, a neretko je cena vezana za evro.