Američka televizija "Pix11 news" nedavno je emitovala prilog o jedinstvenom restoranu u Njujorku. Njihov reporter je posetio "Selo", restoran koji je otvorio Hrvat (ako smo dobro čuli, zove se Elvis) poreklom iz Istre, zajedno sa suprugom Srpkinjom.
"Selo" je otvoreno 2021. godine, a vlasnik, koji je u SAD stigao sa porodicom kada je imao 7 godina, napominje da se svi dobro slažu. Njegova svastika Sanja je napravila jelovnik, uz pomoć njegove majke.
Reporter je prvo probao burek i, očekivano, jako mu se svideo, kao i istarsko belo vino, pa ga je Hrvat naučio da kaže "Živeli" i da gleda u oči čoveka sa kojim nazdravlja. Takođe, probali su i pohovane paprike, što svakako spada u srpsku kuhinju, pa je i južni deo naše zemlje pokriven u okviru menija restorana.
Zatim su probali Karađorđevu šniclu, što je svakako bio pun pogodak. Zatim su jeli ćevape, za koje je vlasnik restorana rekao da je poreklom iz Bosne, ali da su ih prisvojili i Hrvati i Srbi.
Reporter je uživao i u njokama, za koje je vlasnik rekao, pošteno, da su poreklom iz Italije, ali da imaju "hrvatski obrt".
Kad se sve sabere, reklo bi se da je srpska kuhinja ipak glavni adut restorana "Selo", ali u ponudi imaju i hobotnice, pa ko voli... u svakom slučaju, reporter nije probao ovaj specijalitet iz Istre, tako da njemu verovatno ne spada u omiljenu hranu iz krajeva bivše Jugoslavije.
Vlasnik je, objašnjavajući šta se desilo sa državama posle raspada Jugoslavije, naveo i Kosovo kao nezavisnu državu. Ipak, imajući u vidu da je imao samo 7 godina kada je napustio rodnu Hrvatsku, možda mu treba oprostiti... Donekle se ogradio, rekavši da je Jugoslavija bila zajednica šest različitih država, ili kako je rekao, "sedam, u zavisnosti od toga koga pitate (o broju država)".
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.
