Zar je dotle došlo – i sok od pomorandže postaje luksuz

Stanko Stamenković | 10:29 | 31.05.24 Biz info

I narandžama smetaju vrućine.

Foto: Shutterstock

Cene soka od pomarandže popele su se na najviši nivo u istoriji zbog stalnih ograničenja snabdevanja, gurajući industriju u krizu i prisiljavajući neke proizvođače da razmotre alternativno voće.

Cene glavne namirnice za doručak mnogih ljudi širom sveta brzo su rasle poslednjih godina, delimično podstaknuto padom proizvodnje na Floridi – glavnom proizvođaču soka od pomorandže u SAD-u – i klimatskim uslovima uzrokovanim ekstremnim vremenskim uslovima u glavnim područjima proizvodnje pomorandži u Brazilu.

Brazil je najveći svetski proizvođač i izvoznik soka od pomorandže, što znači da ima izuzetno uticajnu ulogu u oblikovanju globalne industrije.

Uporedni terminski ugovori za smrznuti koncentrisani sok od pomorandže, kojima se trguje na Interkontinentalnoj berzi u Njujorku, zaključili su u sredu na 4,77 dolara po funti. To je gotovo dvostruko više od cene zabležene pre godinu dana.

Hari Kempbel, analitičar podataka o tržištima roba u istraživačkoj grupi Mintek, rekao je da su skokovite cene soka od pomorandže prisilile proizvođače i blendere da se prilagode situaciji razmatrajući alternativne voćne sokove.

– Mnogi od njih menjaće količine soka koje stavljaju u svoje mešavine kako bi izbacili sok od pomorandže i povećali druge sokove, poput soka od kruške, soka od jabuke, soka od grožđa, tako da se manje oslanjaju na sok od pomorayndže – rekao je Kempbel za CNBC, prenosi Seebiz.

– Izgleda da će ova [situacija] biti ovde na duži rok – dodao je, ističući da su neki igrači na tržištu soka od pomorandže primetili veliki pad potražnje iz godine u godinu.

– Sve dok se ne dosegne ta tačka u kojoj potrošači više nisu voljni da plaćaju premiju za sok od pomorandže, jer je u tako niskoj ponudi, cene će nastaviti da rastu – rekao je Kempbel.

Istraživački centar Fundecitrus nedavno je upozorio da je prekomerna vrućina u Brazilu prošle godine značila da je južnoamerička zemlja verovatno na putu da zabeleži jednu od svojih najgorih berbi pomorandži u više od tri decenije.

U izveštaju objavljenom 10. maja, organizacija uzgajivača citrusa predviđa da će Brazil proizvesti 232,4 miliona kutija pomorandži (svaka teži otprilike 40,8 kilograma) u sezoni 2024. do 2025. godine. To predstavlja pad od 24 odsto u poređenju s prethodnim ciklusom.

Analitičari kažu da Brazil obično proizvede oko 300 miliona kutija pomorandži u svakom ciklusu, iako su klimatske promene dramatično smanjile proizvodnju useva. Klimatske promene čine ekstremne vremenske prilike sve češćim i intenzivnijim.

Fundecitrus je rekao da se niz intenzivnih toplinskih valova u Brazilu dogodio u kritičnoj fazi cvetanja i ranog formiranja plodova između septembra i novembra prošle godine, što je znatno ometalo proizvodnju.

Bolest citrusa poznata kao ozelenjavanje, bolest drveća za koju nema poznatog lijeka koja rezultira gorkim, zakržljalim plodovima, još je jedan vjetar u leđa uzgajivačima naranči. Analitičari su upozorili da će problem vjerojatno još neko vrijeme pustošiti nasade naranči diljem svijeta.

– Cene soka od pomorandže rastu zbog suše, bolesti [i] potražnje – rekao je Dejv Rajter, trgovac iz „Reiter Capital Investments LLC“, za CNBC putem mejla.

– Kada većina ljudi pomisli na proizvodnju soka od pomorandže, pomisli na Floridu i Kaliforniju. U stvari, Brazil je najveći proizvođač pomorandži i soka od naranče – rekao je Rajter.

– Većina brazilske proizvodnje soka od pomorandže odvija se u Sao Paolu i Minas Geresu. Ova dva područja bore se s vremenskim neprilikama i bolestima poslednjih nekoliko godina.

Rajter je opisao referentni terminski ugovor za sok od pomorandže kao tržište na kojem se slabo trguje, što znači da može dovesti do napada „znatne volatilnosti“. Procenio je da je sledeća ciljna cena soka od pomrandže 5,16 dolara po funti.

Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.