CENA ŠEĆERA UPORNO RASTE To znači samo jedno – i omiljeni slatkiši će poskupeti
Cene šećera su skočile, jer je rastuća potražnja bila praćena sve lošijim vremenskim izgledima — a analitičari kažu da „još uvek ima prostora da cene porastu“.
Fjučersi na sirovi šećer su poslednjih dana porasli na oko 50 centi po kilogramu i dostigli 11-godišnji maksimum.
Šećer se, kao sirovina, našao na takozvanom bikovskom tržištu, jer su cene i dalje visoke – kratkoročno i srednjeročno, preneo je CNBC. Ključni razlog za probleme sa šećerom su vremenski rizici, koji pogađaju najveće proizvođače ove namirnice.
Podsećamo, iz istog razloga se očekuje i velika nestašica pirinča, koja bi sa sobom mogla doneti veće cene. Jedna anketa je pokazala da blizu 64 odsto građana Srbije redovno kupuje pirinač, dok ga samo 0.95 odsto ne kupuje nikada.
CNBC dalje piše da bi se rastuće cene šećera mogle preneti na krajnje potrošače, u vidu poskupljenja njihovih omiljenih slatkiša, poput sladoleda, keksa, čokolada, bombona.
– Porast cena konditorskih proizvoda i napitaka na bazi šećera podrazumevan je rastućim vrednostima šećera – rekao je Džon Stensfild, viši analitičar u DNEXT, platformi za analizu podataka.
Cene prerađene hrane već rastu na globalnom nivou.
– U čokoladici imate mleko, kakao prah i ostalo, a ti troškovi takođe rastu. Tu su i troškovi energije i rada, što sve utiče na proizvodnju i rast cena takve vrste robe – dodaje Stensfild.
On je dalje naveo da se poslednjih nedelja sezona drobljenja trske u Aziji smanjuje, te da su nastupile velike promene u ključnim zemljama proizvođačima, pre svega u Indiji, na Tajlandu, zatim u Kini i Pakistanu.
Indija je drugi najveći proizvođač šećera u svetu, posle Brazila. Početkom aprila, udruženje All India Sugar Trade Association je smanjilo svoje procene proizvodnje šećera za skoro 3 odsto za rodnu godinu od oktobra 2022. do septembra 2023.
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.